植物芳香油的提取市公开课.pptxVIP

1;;一、 基础知识;植物芳香油的物理性质:;（三）植物芳香油的提取方法;1、水蒸气蒸馏法;水中蒸馏： 将原料先放入蒸锅内，然后加入清水,高度刚满过料层。设备简单，成本低，易于操作，水散作用好，蒸馏较均匀。适于鲜花、破碎果皮等　　;水气蒸馏（直接蒸汽蒸馏）: 是由外来蒸汽直接进行蒸馏。蒸馏速度快，温度高，可缩短蒸馏时间，高沸点的成分可蒸出，出油率高。;水上蒸馏： 是把原料置于蒸馏锅内的筛板上，锅内水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。此法适用于粉碎后的干燥原料包括某些干花。　　;原理：含芳香油较多的果皮经冷磨或机械冷榨的方法将芳香油压榨出来，经分离水分后可得到冷压精油。;原理：将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中的方法。芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的植物芳香油了。;;二、 实验设计;P 73 【资料二】设计玫瑰精油的提取装置：;鲜玫瑰花+清水;鲜玫瑰花+清水;鲜玫瑰花+清水;鲜玫瑰花+清水;鲜玫瑰花+清水;（二） 橘皮精油的提取;提取橘皮精油的实验流程示意图：;;易挥发、难溶于水、化学性质稳定 ;