安全课件(食品安全)(最新修改后).pptVIP

分组讨论 提问3：这些食品到底有哪些危害性?（这一环节我将留给学生充分的时间让他们分组讨论，这样可以让学生对危害性有更深刻的认识。把他们每组的讨论结果写在黑板上，根据讨论结果老师加以适当地补充。） 第二十八页，编辑于星期二：四点 一分。 合作探究 解决问题 在生活中，我们应该怎样从众多食品中辨别出是否安全呢？我们可以看食品的安全标志、有效期、生产厂商等帮助我们辨别。（通过展示食品的实物和图片） 第二十九页，编辑于星期二：四点 一分。 辨别小方法： 1、三无产品：无食品安全标志、无生产厂家、无生产日期。 2、价格比较便宜（便宜没好货） 3、一般在学校附近卖，多在一些小卖部里看到。 4、包装艳丽，香味特别。 第三十页，编辑于星期二：四点 一分。 第三十一页，编辑于星期二：四点 一分。 第三十二页，编辑于星期二：四点 一分。 第三十三页，编辑于星期二：四点 一分。 第三十四页，编辑于星期二：四点 一分。 色、香、味俱全的“肉类零食”？ 第三十五页，编辑于星期二：四点 一分。 “芳香扑鼻”的辣条等豆制品？ 第三十六页，编辑于星期二：四点 一分。 价格低廉的小包装“美食”？ 第三十七页，编辑于星期二：四点 一分。 看看这些“美食”的制作吧！ 制作过程及其简单，无任何卫生防疫措施，食品原料上带有很多细菌甚至病菌！ 第三十八页，编辑于星期二：四点 一分。 辣条、辣片的制作过程 第三十九页，编辑于星期二：四点 一分。 LOGO COMPANY LOGOTYPE INSERT “我的健康我做主” 第一页，编辑于星期二：四点 一分。 播放《健康歌》配上学生健康活泼的照片 第二页，编辑于星期二：四点 一分。 第三页，编辑于星期二：四点 一分。 引发学生思考：什么是学习的本钱呢? 正如这首歌所唱的：“健康的人快乐多！”看见活泼、快乐、健康学习的同学们真是一件幸福的事情，当年毛主席说过“身体是革命的本钱”，那么，我现在请问大家一个问题：“什么是学习的本钱呢？” 第四页，编辑于星期二：四点 一分。 你熟悉这些景象吗？ 第五页，编辑于星期二：四点 一分。 放学路上： 第六页，编辑于星期二：四点 一分。 放学路上： 第七页，编辑于星期二：四点 一分。 放学路上： 第八页，编辑于星期二：四点 一分。 放学路上： 第九页，编辑于星期二：四点 一分。 放学路上： 第十页，编辑于星期二：四点 一分。 大家熟悉这些食品吗？ 大家吃过这些食品吗？ 谁没吃过这些食品？ 第十一页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 1、麻辣烫 　　危害度：★★★★★ 　　公众喜欢度：★★★★☆ 　　关键词：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA、止疼药 　　罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底” 第十二页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 2、烤肉、烤串 　危害度：★★★★☆ 　公众喜欢度：★★★★☆ 　关键词：流浪猫、死猪肉、“红粉”、亚硝酸盐 　罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ 第十三页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 3、臭豆腐 　　危害度：★★★★☆ 　　公众喜欢度：★★★ 　　关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆 　　罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐 第十四页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 5、包子 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：猪肉瘤血脖肉死猪 罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 第十五页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 　 4、烤红薯：　危害度：★★★ 　　公众喜欢度：★★ 　 关键词：化工桶、黑斑病菌 　　罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯 第十六页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 6、炸鸡翅 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸臭鸡翅 罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成 第十七页，编辑于星期二：四点 一分。 食品问题 7、煎饼果子 关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠 罪状揭露：路边小摊贩用地沟油  危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★  第十八页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 8、海鲜烧烤 关键词：寄生虫 水银中毒 甲醛　　 罪状揭露：海鲜掺假 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 第十九页，编辑于星期二：四点 一分。 问题食品 9、油条： 关