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科技的进步使得烹饪变得日益方便、快捷。菜的种类已经大大丰富,有很多只要冲洗干净就可以直接下锅的蔬菜;可以定时的电压力锅、电饭锅、汤煲、烤箱,都能节省大量需要在厨房守候的时间——这个时代,你可以理直气壮地“偷懒”。轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁,本书带你走进全方位“偷懒厨房”。
懒人快手菜前言理直气壮地偷懒作为一个七岁就开始学做饭的人,我现在越来越觉得,科技的进步使得离任变得日益方便、快捷如果是在菜市场买菜,我会买一块喜欢的肉类,一定要新鲜,量只要刚刚够做-顿饭即可,付好钱后让老板按照我的要求切丝、、切片或者绞成肉馅。如果是买鱼,当然也是让老板帮我开睦破肚、去鳞、清洗干净,回家再洗几下就好了。菜的种类已经大大丰富,有很多只要冲洗干净就可以直接下锅的蔬菜,选上两三样就可以回家家里已经有平时储备的葱姜蒜,调味品选择最好的品牌,因为口感好,滋味隽永丰盈,并且好品牌的东西连包装看起来都赏心悦目,让高任的过程变得愉悦。感谢不粘锅技术的日新月异,只用一点油我就可以炒一个蛋,炒完后
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