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==========精品word文档========== PAGE PAGE 23 / NUMPAGES23 2021火锅店营销策划方案 中国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。这次我给大家整理了2021火锅店营销策划方案，供大家阅读参考，希望大家喜欢。 2021火锅店营销策划方案1 一、活动说明： 1、主题：菜品消费满100元，送50元啤酒券; 2、时间：__.05.20——__.06.20; 3、区域：各加盟店 二、目的： 1、带动6.7月消费，从而提高营业额; 2、提高活动期的翻台率; 3、提高过江龙火锅知名度; 三、活动内容： 1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推!(备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。) 2、凡端午节三天(__.06.04—06.06)至店顾客每桌另赠：龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎 啤酒抵用券使用说明： 1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用; 2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票; 3)此券仅限于堂内消费，不包括打包产品; 4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张，菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张，以此类推; 5)此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费;(转载自http://，请保留此标记。) 6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠; 7)此券复印无效; 8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内;; 9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有; 10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效; 四、推广计划： 表现形式时间方式/内容端午粽__.5.20——__.6.20购买数量根据店面实际情况桌贴15cm_10cm此为写真背胶，直接贴于桌面上店内海报60㎝_80㎝店面适宜位置张贴、摆放_展架180㎝_80㎝dm单a4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次 五、活动人力计划： 客营：活动方案拟定、组织、现场执行; 策划：广宣设计、店面布置; 财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理; 店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字) 采购：广宣所需物资采购; 宣传海报及dm单模板请询过江龙公司策划部将予以网络传递以便各店适用 2021火锅店营销策划方案2 一、目的 借端午节契机，宣传德庄，增加卖点，以期达聚拢人气的作用，同时由于暑假期间，为吸引学生消费群体，平稳过渡淡季，稳定客户群体，特制订以下活动方案： 二、活动时间 20__年6月14日～8月1日 三、活动主题 “粽”情重“义”，来店有惊喜 四、活动内容 1、6.14-6.16来就送：凡来店就餐的，每桌赠送精美粽子及咸蛋一份。 2、6.14-7.31参与送：就餐客户可凭收银小票在吧台参与一次抽奖活动，将获得喜好菜品永久免费卡一张 奖品设置如下： 特等奖：永久免费不同款的高端菜品2个(价值20元内的菜品随意选择) 一等奖：永久免费不同款的特色菜品2个(价值15元内的菜品随意选择) 二等奖：永久免费不同款的高端菜品2个(价值10元内的菜品随意选择) 三等奖：永久免费不同款的高端菜品2个(价值8元内的菜品随意选择) 幸运奖：永久免费不同款的高端菜品2个(价值5元内的菜品随意选择) 喜好菜品永久免费卡使用规则： 1)、该卡优惠措施永久有效 2)、该卡不打包、不外卖、不找零、不兑现 3)、每桌、每餐限使用一次，不同时享受其他优惠活动 3、暑假期间，根据当地学生消费水平，特别制作菜单，推出学生超惠套餐(30-40元/人含水酒)。2桌及以上超惠套餐的9.5折优惠 5桌及以上超惠套餐的9折优惠 8桌及以上超惠套餐的8.8折优惠 备注： 为使每日促销的活动经费处于正常状态，在设定每日的各类奖项数量时， 请根据自身店内的实际情况来设定，现准备20颗乒乓球在抽奖箱内，其中1个特等奖，2个一等奖，3个二等奖，4个三等奖和10个幸运奖，每抽出任何奖项后，又将其放回抽奖箱内。 六、活动宣传形式 (一)短信 短信内容：又是一年端午节，__依然记得您!德庄粽情重义、来店有好礼!凭短信还可以获得菜品8.8折优惠或全单9.5折优惠。 (二)海报或横幅或盾牌 中国吃网温馨提示：火锅店淡季促销方案的制定，可以从以下三方面着手： 不同地区的消费者，会表现出不同的消费习惯，如果要改变消费者的消