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第九篇 兽医公共卫生学 第一单元环境与健康 第一节生态环境与人类健康 一、生态系统与生态平衡的概念 (一)生态系统 生态系统(ecosystem)是指在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断 的物质循环和能量流动而形成的统一整体。一个生物物种在一定地域内所有个体的总和在生 态学中称为种群；在一定自然区域中许多不同的生物总和称为群落；任何一个群落与其周围 环境的统一体就是生态系统。 在生态系统内，由于复杂的食物网的存在，把生物与生物、生物和它的周围环境成分， 联结成一个网络式结构，网络上的每一环节彼此牵连，相互制约，从而维持着生物系统的相 对平衡状态。如果网络上的任何一个环节发生障碍，均可通过网络结构由其他部分得到调节 和补偿。我们研究生物系统的动态平衡，不是为了永远保持恒定不变，而是在掌握这种动态 平衡的基础上，充分认识生态系统的演替规律，以便合理利用自然资源，使生态系统向着人 类所希望的有利于动物和人类健康的最佳生态系统方向发展。 生态系统的中心问题是它的结构(空间结构和物种结构)、功能(物质、能量的转化效 率)、生态系统的平衡和演替特点及生态系统的控制。 人是生态系统中一个重要而强有力的因素。就自然属性来说，人是杂食性动物，在生态 系统中属顶级消费者。就社会属性来说，人是自然的主宰者。自然的生态系统很少能像它们 初出现时那样不受人类的影响，尤其在农业生态系统中，因为是以人类活动为中心来获得最 优质的产品和最大的经济效益，所以农业生态系统是受人类控制的生态系统，是一个非闭合 式的生态系统，人类主宰着整个系统内的物质循环和能量流动的方向。 (二)生态平衡 在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生态系统中生物与环境之间，生物各 种群之间，通过能流、物流、信息流的传递，达到了互相适应、协调和统一的状态，处于动 态平衡之中，这种动态平衡称为生态平衡。 生态系统中的各组成成分内部及它们之间都处于不断运动和变化之中，使生态系统不断 发展和变化，因此，生态系统不是静止的，总会因系统中某一部分发生改变而引起不平衡， 然后依靠生态系统的自我调节能力，使其进入新的平衡状态。正是这种从平衡到不平衡，再 ．从不平衡到平衡，循环往复，才推动了生态系统整体和各组成成分的发展和变化。生态系统 调节能力的大小，与生态系统组成成分的多样性有关。成分越多样，结构越复杂，调节能力 则越强。但是，生态系统的调节能力再强，也有一定限度，超出了这个限度(也就是生态学 上所称的阈值)，调节就不起作用，生态平衡就会遭到破坏。如果现代人类的活动使自然环 境剧烈变化，或进入自然生态系统中的有害物质数量过多，超过自然生态系统的调节功 能或生物与人类能够忍受的程度，那么就会破坏自然生态平衡，使人类和其他生物都受 到损害。 二、影响生态平衡的因素 生态平衡是生态系统得以维持和存在的先决条件，失去生态平衡，生态系统就会破坏和 瓦解。造成生态平衡失调的原因，不外乎自然因素和人为因素两大类。在自然因素中，如火 山爆发、地震、山洪、海啸、泥石流、雷电、火烧、干旱、台风等环境变化，都可使生态系 统在短时间内遭到破坏，甚至毁灭。但这些环境剧烈变化的频率不高，而且在地理分布上有 一定的局限性和特定性，因此，对生态系统的危害不太大。人为因素往往和自然因素互相结 合，互为因果，以致在实际中难以区分，其中人为因素起着主导作用。近代以来，随着生产 力和科学技术的快速发展，人口急剧增加，人类的需求不断增长，人类的各种活动对大自然 的干预力日益增强，干预的规模日益深化，范围遍及全球，使自然生态平衡遭到了严重的破 坏。自然生态失调已成为全球性问题，直接威胁到人类的生存和发展。 (一)物种改变 人类在改造自然的过程中，有意或无意地使生态系统中某一物种消失，或盲目向某一地 区引进某一生物，结果造成整个生态系统的破坏。例如，澳大利亚本没有兔，后来从欧洲引 进了这一物种作为肉用及生产皮毛。引进后由于当地没有它的天敌，致使兔大量繁殖，数量 多到遍布田野，并以每年113km~的速度扩展，该地区原来生长的青草和灌木全被兔吃光， 再不能放牧牛羊，田野一片光秃，土壤遭到雨水侵袭，生态平衡受到破坏。澳大利亚政府曾 鼓励人们大量捕杀兔，但不见效果，最后不得不引进一种兔传染病的病原体，使兔感染后大 量死亡。这项措施虽然一度控制了兔大量繁殖造成的生态危机，但好景不长，一些兔因产生 了抗体而幸存下来，使得兔继续大量繁殖。 (二)环境因子改变 环境因子改变主要是指人类对自然资源不合理开发利用及工农业生产所带来的环境污 染等。 1．盲目开荒人们为了增加眼前的生产和满足当前的生活需要，大肆砍伐森林，滥垦