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保证食品安全规章制度 (共 12 项) 进货查验制度 第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。 第二条在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按 批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证， 并保存原件或者复印件。 第三条经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容 包括： ① 第三条查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂 址；是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量 和沥干物（固形物