细胞大小与物质运输的关系.docxVIP

常青一中印制 《细胞大小与物质运输的关系》 主讲人：武汉市常青第一中学汪琴 教学 目标 知识目标 ①理解细胞表面积与体积的关系，以及细胞大小与物质运输的关系； ②理解细胞越小，相对表面积越大，越有利于物质交换； ③概述细胞不能无限长大的原因。 能力目标 ①尝试模拟实验法； ②发展观察、测量等实验操作技能； ③运用数据、表格分析问题。 情感态度与价值观 体验自主探究带来的愉悦。 教学 重难点 重 点 探究细胞大小与物质运输的关系。（依据：这是本实验要探究的主题， 通过探究得出“细胞不能无限长大”的原理。） 难 点 利用模型探究细胞表面积与体积的关系；理解细胞越小，相对表面积越 大，越有利于物质交换的原理。（依据：由于客观条件的限制，只能进 行模拟实验，要借助逻辑推理和想象、迁移才能得出合乎事实规律的认 识。） 程 序 教师活动 学生探究 设计意图 实 验 安 全 烧杯中装的是NaOH,避免与皮 肤眼睛等接触，同时注意小刀 的使用。 填写实验记录本 培养学生良好的 实验习惯，防止意 外出现。 创 设 情 景， 引 出 探 究 主 题 导入： 大象和小鼠，它们的形体差 别很大，那么组成它们个体的 基本单位一一细胞，其大小也 相差很悬殊吗？ 总结：细胞直径20—30um,象 与鼠相应器官或组织的细胞大 小相似。 二者个体体积差距的主要原 因是什么？ 提问：细胞为什么都那么微 小？是什么因素限制了细胞的 长大？ 学生讨论，提出不同意见。 二者个体体积差距主要取决于细胞数量的不 同，而不是细胞体积的差异。 学生思考后作出自己的猜想 由学生熟悉的现 象导入，创设问题 情景，激发学生的 探究欲望，发动学 生主动参与学习。 给学生设疑，促使 学生存疑、质疑， 让学生处于“愤 排”的心理状态， 从而使学生产生 强烈的探究欲望。 选用什么方法对上述问题进行 探究？观察法、调查法还是模 拟实验法？ 细胞很小，同时进出细胞的物质大多是小分 子，不便操作，观察，测量，因此选择模拟 实验法。 引导学生认识模 拟实验法。 讨 1.如何模拟不同大小的细胞？ 用边长分别为3 cm. 2cn^Ul cmlE方体琼脂块模 拟不同大小的细胞。 让学生明确细胞 模型模拟的原理， 论 2.如何模拟进入细胞的分子， 探 方便我们观察和测量？ 究 实 验 3.还有哪些颜色反应可以应用 方 到这里？ 案 4.该实验自变量、因变量和无 关变量分别是什么？ 将三个琼脂块同时放入NOH溶液中，观察现 象。 琼脂块呈紫红色 淀粉遇碘液呈蓝色 蛋白质与双缩服试剂产生紫色反应等。 自变量：琼脂块的大小。 因变量：NaOH在不同琼脂块中扩散的情况。 iOi 无关变量：实验室的温度、NaOH溶液的浓度 等 分 析 表 格 引导学生分析表格，从琼脂块 的表面积、体积和相对表面积 三方面迁移到真实的细胞，为 后续物质运输分析奠定基础。 (cm) 卜濒只 (cm2) 体积 (cm3) 比值(表面 WW) 3 54 27 2 : 1 2 24 8 3： 1 1 6 1 6 : 1 根据正方体的表面积公式S二6注、体积公式 实 验 过 程 提示注意事项： 同时取出3个琼脂块放在吸 水纸上。 戴上手套，防止NaOH的腐蚀 性。 从中央纵向切开，一个琼脂 块只切一刀。 每两次操作间必须把刀擦 干。 废液的处理:氢氧化钠废液 不能直接倒掉，会污染环境， 应滴加盐酸中和，然后可作为 无害物倒掉。 教师巡视，提供帮助。 提醒学生计时，统筹和分工。 学生动手操作、测量每一块上NaOH的扩散深 度并记录实验结果，并进行计算，填写剩余 购旨块 边长 (cm) NaOH 扩 散的深 度(cm) 比值(NaOH扩散 旨 W1W只) 3 2 1 以及探究的日的， 探究的主题。清楚 明白下来要做什 么、如何做、观察 什么，避免实验的 盲目性。 拓展应用，联系应 用前面的知识。 关于球体的表面 积和体积的计算 公式略微提及。 教师及时对学生 的操作进行指导， 锻炼学生动手能 力和团队合作的 精神。 培养学生运用数 学方法处理实验 数据的能力 计 算 结 果 分 析 做讨论可题 NaOH在三块琼脂块中扩散 的深度是多少？ NaOH在三块琼脂块中扩散的 深度相同意味着NaOH在琼脂 块中扩散速率相同。(如不同, 引导学生分析原因。) NaOH扩散的体积与整个琼 交流测量计算结果： NaOH在三块琼脂块中扩散的深度相同。 学生通过数据的 分析和对比，对细 胞大小和物质运 输关系有强烈和 直观的感觉。 脂块的体积之比类比细胞中物 质运输的效率。物质运输的效 率与细胞大小之间是什么关 系？ 3.为什么细胞越大，物质运输 的效率越低？ 细胞越大，物质运输的效率越低。 物质出入细胞需要进行跨膜运输，细胞越大， 需要与外界环境交流的物质越多；但