中国菜谱及酒水官方中英文对照翻译.pdfVIP

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2021-11-18 发布于浙江
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中国菜谱及酒水官方中英文对照翻译.pdf

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中餐菜名中英文对照翻译 2753 58 、五香熏干 Spicy Smoked Dried Tofu Beverages 凉菜类 59 、五香熏鱼 Spicy Smoked Fish 1 、白菜心拌蜇头 Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in 60 、五香云豆 Spicy Kidney Beans Vinaigrette 61 、腌三文鱼 Marinated Salmon 2、白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Feet 62 、盐焗鸡 Baked Chicken in Salt 3、拌豆腐丝 Shredded Tofu with Sauce 63 、盐水虾肉 Poached Salted Shrimps Without Shell 4、白切鸡 Boiled Chicken with Sauce 64 、糟香鹅掌 Braised Goose Feet in Rice Wine Sauce 5、拌双耳 Tossed Black and White Fungus 65 、酿黄瓜条 Pickled Cucumber Strips 6、冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce 66 、米醋海蜇 Jellyfish in V inegar 7、冰镇芥兰 Chinese Broccoli with Wasabi 67 、卤猪舌 Marinated Pig Tongue 8、朝鲜辣白菜 Korean Cabbage in Chili Sauce 68 、三色中卷 Squid Rolls Stuffed with Bean, Ham and Egg Y olk 9、朝鲜泡菜 Kimchi 69 、蛋衣河鳗 Egg Rolls Stuffed with Eel 10、陈皮兔肉 Rabbit Meat with Tangerine Flavor 70 、盐水鹅肉 Goose Slices in Salted Spicy Sauce 11、川北凉粉 Clear Noodles in Chili Sauce 71 、冰心苦瓜 Bitter Melon Salad 12、刺身凉瓜 Bitter Melon with Wasabi 72 、五味九孔 Fresh Abalone in Spicy Sauce 13、豆豉多春鱼 Shisamo in Black Bean Sauce 73 、明虾荔枝沙拉 Shrimps and Litchi Salad 14、夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce 74 、五味牛腱 Spicy Beef Shank 15、干拌牛舌 Ox Tongue in Chili Sauce 75 、拌八爪鱼 Spicy Cuttlefish 16、干拌顺风 Pig Ear in Chili Sauce