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— PAGE \* Arabic 1 — 常见西餐中餐菜名 蔬菜：  celery 芹菜  scallion 青葱  Chive. Green onion 细香葱  leek 韭菜  garlic 大蒜  celery 芹菜  parsley 欧芹  ginger 姜  coriander, cilantro caraway 香菜onion 洋葱  mustard 芥末  vanilla 香草  turnip 白萝卜  carrot 胡萝卜  loofah，towel gourd  丝瓜  pumpkin 南瓜  bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜  white gourd 冬瓜  tomato 番茄  eggplant 茄子  potato, 马铃薯  pepper 胡椒  hot pepper; chilli 辣椒asparagus 芦笋  cauliflower 白花菜broccoli 西兰花  cabbage 圆白菜,卷心菜spinach 菠菜  菜豆 French beans 蒜 garlic  豌豆 sweet peas string bean 四季豆  pea 豌豆  green soy bean 毛豆  soybean sprout 黄豆芽  bean sprout 豆芽  mater convolvulus 空心菜  dried lily flower 金针菜  mustard leaf 芥菜  lettuce 生菜（莴苣）  preserved szechuan pickle 榨菜  salted vegetable 雪里红  bamboo shoot 竹笋  dried bamboo shoot 笋干  wild rice shoots 茭白笋  water chestnut 荸荠  straw mushroom （button mushroom）草菇needle mushroom 金针菇  mushroom 蘑菇  dried mushroom 冬菇  taro 芋头  white yam 参薯,山药  lotus root 莲藕  fungus木耳  bamboo shoot 竹笋cabbage mustard 芥蓝runner bean 连夹豆papaya 青木瓜broccoli 青花菜kelp; seaweed 海带  肉：  roast 烤肉  pork 猪肉  ham 火腿  bacon 培根肉sausage 香肠  chicken 鸡  turkey 火鸡  duck 鸭  fish 鱼  Lamb 羊羔肉  Mutton 羊肉  Beef 牛肉  Prime rib里脊Steak 牛排  Chicken breast 鸡排  水果：  Banana 香蕉  Grape 葡萄  Peach 桃子  Orange 橙  tangerine橘子  金橘cumquat  Lime 酸橙  Lemon柠檬  Mango 芒果  火龙果 pitaya  菠萝 pineapple  西瓜watermelon  甜瓜 honeydew  柚子 shaddock （pomelo）  苹果apple  莲雾wax-apple  沙果 crab apple  樱桃 cherry  蓝莓 Bleu berry  Raspberry 树莓  Strawberry草莓  黑莓 blackberry  杨梅 waxberry red bayberry  桃子peach  油桃 nectarine  猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 蟠桃 flat peach  水蜜桃honey peach  梨 pear  枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut  甘蔗 sugar