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动物油熬炼设备工艺流程及注 意事项 ———————————————————————————————— 作者 : ———————————————————————————————— 日期： ? 动物油熬炼设备工艺流程及注意事项 郑州宏日机械设备有限公司专业从事各种植物油、 动物油制油设 备，精油和色素提取设备的生产制造 , 对各类油脂设备加工具有丰富 的经验 , 今天宏日机械为大家详细介绍动物油熬炼设备工艺流程及注 意事项！ 大家都知道有很多的动物的油脂是非常的美味的 , 像我们常见的 猪、羊、等这些动物的油在现今的日常生活中也时常会食用。 动物油熬炼方法大致有两种、 蒸汽提炼与高温提炼、 蒸汽提炼一 般是用反应釜、或密闭式蒸煮罐、也就是咱们讲的水煮式炼油。 水煮式炼油炼出的有颜色好、 出油率高、但是它把动物油的一些 优点发挥不出来、 动物油本身的醇香味、 发挥不出、放久了酸价升高、 所以现在很少利用蒸汽提炼方法。 高温熬炼也就是包括导热油加热与直火加热两种。 直火加热提炼 动物油一般适合小产量用户使用、 产量一般在十吨以下、 直火加热方 便、简单、不用投掷太大、整套设备投掷一万多元就可生产。 值得注意的是在熬制动物油的时候不要用大火，当油温超过２ 00℃时, 其营养物质将会发生变化 , 不仅产生异味 , 而且食入后能影响 消化，并引起咳嗽、眩晕、呼吸困难、双目灼热和气管炎等症。 此外，动物油不宜贮存过久 , 当动物油变质并有酸味的时候 , 切忌 食用，因为其中含有胆固醇，能够使人患动脉粥样硬化 , 危害人体健 康。 具体详细的工艺流程如下，大家可以详细看一下 ! 拆包破碎工段： 原料在拆包平台进行拆包后由输送机输送至粉碎机进行粉碎 , 粉 碎颗粒在φ２ mm-5mm,粉碎颗粒均匀 , 过大或过小会出现生渣或焦糊 同时不利于油渣分离影响榨油机性能 ; 预热输送工段： 原料经破碎后进行入预热锅内， 经导热油加温预热搅拌化冻达到 适合真空输送的固液混合状态 , 以达到管道式输送的工艺要求 , 另一 方面，预热锅起到整条生产线的物料平衡作用。 负压熔炼工段： 将预热锅内经预热成固液混合状态后原料真空输送到熔炼锅， 进 行加热熔炼饼同时开启搅拌装置使物料受热均匀不粘锅， 本工艺采用 卧式真空熬油锅 , 具有受热面积大搅拌均匀自动清洗装置 , 有效的防 治生料或焦糊现象，因原料自身本含水量大故熔炼温度到 8 ５度后开 始真空脱水，真空度会随着蒸汽挥发的增加而降低 , 在脱水过程中保 持熔炼锅内真空度。 在真空状态下， 进入负压反应釜的动物油原料可 快速实现油、水、渣分离。 真空脱水除臭工段 : 采用水喷射式真空喷射泵使熔炼锅内产