营养和营养障碍性疾病;;第一节 儿童营养基础;2.正常小儿能量需要包括5个方面。;1岁以内婴儿所需能量100kcal/(kg.d),每3岁少10 kcal(kg.d) 1岁以内婴儿所需水量150ml/(kg.d),每3岁少25 ml /(kg.d);能量来源;营养素和水的需要;蛋白质;微量营养素;例题;第二节 婴儿喂养方法;母乳喂养;;母乳免疫 含丰富的免疫成分;;母乳优缺点;母乳的成分变化;3.成熟乳 15d-9个月:脂肪高而蛋白质渐减少,奶质稳定,量随婴儿生长而增加,成熟乳量可达700-1000ml:产后6个月泌乳量及营养成分下降4.晚乳 (>10个月)??营养成分、奶量均减少;特别提醒;下列关于人初乳的描述,正确的是;母乳喂养的方法;人工喂养;牛乳成分特点;;奶量计算法;特别提醒;必考题;牛乳的改造(了解);全牛乳的家庭改造;过渡期食物(辅食添加);辅食添加;例:母乳成分与牛乳成分比较,哪项错误;例:3个月婴儿,体重5公斤,人工喂养,每日喂8%的糖牛奶量应为;7-8题共用备选答案;第三节 蛋白质-能量营养不良(Protein-energy malnutrition,PEM);教学目标;一、概述:;一、概述:;一、概述:;营养不良;
→负氮平衡→总蛋白↓→胶体渗透压↓ →水肿 ;能量不足 → →糖原消耗→→低血糖 ;;二、病因;二、病因;二、病因;;二、病因;胸腺、淋巴组织萎缩,Ig↓ ;三、症状与体征;三、症状与体征;三、症状与体征;(1)体重低下?;(2)生长迟缓?;(3)消瘦?;临床表现 ;并 发 症;临 床 类 型;59;;练习题;4、相关检查:;实验室检查 无特异性 ;诊 断;治疗原则(个体) ;;营养素/能量的密度比
为治疗的指导原则; 调整饮食
能量:中、重度 40~55kcal/(kg·d)
(按实际体重、实际身高的平均体重、年龄的平均体重计算,逐步少量增加)
;促进消化;严重者静脉输入高能量脂肪乳剂、多种氨基酸、葡萄糖等;预后及预防;四、预防;四、预防;四、预防;四、预防;五、治疗;五、治疗;五、治疗;五、治疗;五、治疗;3、支持、剌激疗法;3、支持、剌激疗法;3、支持、剌激疗法;小结;病例分析题;1.此患儿可诊断为;解析;2.此患儿不会出现的现象是;3患儿下列起始治疗措施有哪项不稳妥;4.本病儿可有的维生素缺乏症是;解析;5.本病人发病的早期症状是;解析;
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