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- 2021-11-18 发布于天津
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大堂经理/领班岗位职责(4篇)
大堂经理/领班(岗位职责) 职位描述 岗位职责: 1、带领员工专心做好餐前预备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员专心做好服务工作并亲自参与服务工作; 3、准时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、准时对餐台上菜速度、状况了解,准时催菜; 5、餐后组织服务员准时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅干净和环境良好; 6、督导服务员专心落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟识餐厅管理和服务方面的学问,具有娴熟的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、专心,有较强的事业心和责任感。 大堂经理/领班(岗位职责) 职位描述 岗位职责: 1、带领员工专心做好餐前预备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员专心做好服务工作并亲自参与服务工作; 3、准时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、准时对餐台上菜速度、状况了解,准时催菜; 5、餐后组织服务员准时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅干净和环境良好; 6、督导服务员专心落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟识餐厅管理和服务方面的学问,具有娴熟的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、专心,有较强的事业心和责任感。 大堂经理/领班(岗位职责) 职位描述 岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理来宾投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.本科及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟识酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 大堂经理/领班(岗位职责) 职位描述 岗位职责: 1、维护大堂秩序和安全、卫生管理工作; 2、妥当支配大堂当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量; 3、接待VIP客户,并做好服务跟进工作。 3、处理客人投诉,协助领导和有关职能部门处理在景区内发生的各种突发事件; 4、解答来宾询问并向来宾供应必要的协助和服务; 5、每天做巡察工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等状况。 任职要求: 1)大专以上学历,接受过酒店管理的培训,懂得公关礼仪及酒店业务学问。 2)两年以上同岗位工作经验; 3)熟识酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强。 4)具备良好的气质,和气、大方、仪表端庄,性格开朗,擅长交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能担当较大的工作压力。 5)有高档酒店大堂经理/领班工作经验者优先。 大堂经理职责客户经理职责前台岗位职责 前台工作职责客服工作职责服务员职责
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