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生物七下知识点总结 ———————————————————————————————— 作者 : ———————————————————————————————— 日期： 【七年级下册知识点】 １、食物中六类营养成分： ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素 2、六类营养成分中 , 糖类、蛋白质、脂肪和维生素 属于有机物 ３、六类营养成分中 , 糖类、蛋白质、脂肪、水和无机盐 参与构成组织细胞 ４、糖类、蛋白质和脂肪 即是组织细胞的构成物质 , 又能为生命活动提供能量 5、维生素 既不构成组织细胞 , 又不能为生命活动提供能量 6、主要的供能物质 ——糖类 备用能源物质 ——脂肪 构成细胞的基本物质 ——蛋白质 构成细胞的主要成分 ——水 7、 维生素种类 含量丰富的食物 缺乏症 维生素 A 肝脏、鱼肝油 ( 玉米、胡萝卜） 夜盲症 维生素 B1 谷类、豆类的种皮、肉类 脚气病 维生素 C 新鲜的水果、蔬菜 坏血病 儿童的佝偻病 , 维生素 D 肝脏、鱼肝油、蛋黄 成人的骨质疏松症 ８、缺钙—— 儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症 缺铁—— 贫血病 ，铁是 血红蛋白 的组成成分 缺碘—— 地方性甲状腺肿 9、“水、无机盐、维生素” 不需消化被直接吸收 ，“淀粉 、脂肪、蛋白质”要 消化 后才能被吸收 10、①消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门； 其中 口腔、胃、小肠 具有消化功能 , 胃、小肠和大肠 具有吸收功能 ②消化腺及对应的消化液 : 唾液腺 ( 唾液）、胃腺 ( 胃液) 、肠腺（肠液） 、肝脏（胆汁 ) 、胰腺（胰液） 注：直接开口于消化道内的小腺体 : 胃腺和肠腺 位于消化道外的大消化腺： 唾液腺、胰腺和肝脏 11、 胆汁 中不含消化酶 , 可以将 脂肪 乳化为脂肪微粒 , 属于 物理消化 12、 口腔 内的消化液有 唾液 , 参与消化 淀粉 ; 胃内的消化液有 胃液 , 参与消化 蛋白质 ； 小肠 内的消化液有 肠液、胰液和胆汁 , 参与消化 淀粉 （以及它的初步消化 产物）、蛋白质 ( 以及它的初步消化产物 ) 和脂肪 13、 淀粉 的化学消化的部位是 口腔、小肠 蛋白质 的化学消化的部位是 胃、小肠 脂肪 的化学消化的部位是 小肠 1 ４、参与消化的消化液 淀粉（ 唾液、肠液、胰液 ） 蛋白质（ 胃液、肠液、胰液 ) 脂肪 ( 胆汁、肠液、胰液 )