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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 2022年公共营养师考试模拟考试题及答案 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、描述维生素A错误的是（ ）。 A.维生素A缺乏时皮肤干燥，过量慢性中毒时脱发 B.维生素A缺乏时眼角膜溃疡，过量慢性中毒时出现头痛头晕 C.维生素A缺乏时生殖功能下降 D.维生素A中毒症状主要为食欲加强、情绪低落 正确答案：D 暂无解析，请参考用户分享笔记2、关于慢性阻塞性肺病病人的饮食原则，下列哪一项是不正确的：（ ）。 A.高蛋白 B.高脂肪 C.低碳水化合物 D.高膳食纤维 正确答案：D 暂无解析，请参考用户分享笔记3、传播过程的构成要素有（ ）。  正确答案：ABCDE 【考点】传播过程的构成要素一个传播过程由传播者、受传者、信息、传播媒介和反馈等五个要素构成。4、上海第二军医大学对华北、华中、华南、西北、西南5大区大学生营养调查中指出，早餐占全天总能量比例：男生占22％，女生占16％。调查分析原因：①早餐通常是稀饭、馒头等食品：动物性食物及豆类食