气调保鲜库技术介绍.ppt

气调保鲜库技术介绍;目录;一、储藏环境对果蔬的影响;1、储藏环境关键因素;2、温度对贮藏的影响;3、湿度对贮藏的影响;4、对贮藏有影响的气体;4.1、氧气对贮藏的影响;4.2、CO2对贮藏的影响;4.3、乙烯对贮藏的影响;4.4、其它气体对贮藏的影响;二、常用果蔬贮藏方法;1、果蔬贮藏方法;2、常温贮藏概述;3、冷藏概述;4、气调贮藏概述;5、其它贮藏方法;5.1、 减压贮藏;5.2、辐射处理贮藏;5.3、臭氧处理贮藏;5.4、假植贮藏和留树贮藏;5.5、冰冻贮藏;三、气调保鲜库特点;1、气调贮藏果蔬的特点;1、气调贮藏果蔬的特点; 2、气调库的特点; 2、气调库的特点;四、气调保鲜库技术介绍;1、温度调控;2、相对湿度的调控;3、气体调控;3.1、 氧气浓度的调控;3. 2、二氧化碳浓度的调控;3.3、氧气和二氧化碳浓度的测定;3.4、气体混和技术;3.5、乙烯的去除技术;3.6、常见水果蔬菜气调浓度配比;4、气调保鲜库系统;4.1、脱氧机;4.2、制氮系统;4.3、二氧化碳脱除系统;4.4、乙烯脱除系统;4.5、自动检测控制系统;4.6、制冷系统;4.7、加湿系统;4.8、气调库压力平衡系统