3.1细胞的膜——系统地边界地的知识点.docVIP

考点1细胞膜一一系统的边界 1. 细胞膜的成分 脂质 + 蛋白质 + 糖类 细胞膜 （约 50%） （ 约 40%）（约 22% 10%） I I I 细胞膜功 能越复杂， 种类和数 量越多 （1） 不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能复杂的膜中，蛋 白质数量多。 （2） 细胞膜的组分也发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等 物质。 2 •细胞膜的结构（见本单元第4讲） 3•细胞膜的功能分析 （1）界膜作用 由于磷脂分子有亲水基团和疏水基团，所以构成细胞膜的磷脂双分子层之间是疏水的，能 够隔离细胞液和外界环境溶液，保证了细胞内部环境的相对稳定。 ① 对于原始生命，它将生命物质与非生命物质分隔开，使其成为相对独立的系统。 ② 对于原生生物，如草履虫，由于细胞膜的作用，将细胞与外界环境分隔开。 ⑵物质运输作用（即控制物质进出细胞的作用 ） 物质进出细胞必须通过细胞膜，细胞膜最重要特征之一是具选择透过性，即有选择地吸收 细胞所需要的物质，排出对自己有害的物质及代谢废物， 保障了细胞内部环境的相对稳定。 表现（如下图）为： ①细胞膜的控制作用具有普遍性可“进”的物质：营养物质。 不易“进”的物质：对细胞有害的物质。 可“出”的物质：抗体、激素等物质，细胞产生的废物。 不可“出”的物质：细胞内的重要成分。 ②细胞膜控制作用的相对性 环境中对细胞有害的物质，以及病毒、病菌等病原体也能侵入细胞，使生物患病。 （3）细胞间的信息交流 细胞间信息交流的类型如下： ①信号传导：信号分子（如激素、递质） J激活 靶细胞膜受体（糖蛋白等） 胞内信号传导分子沿信号通路传递 细胞产生特定的生物学效应 ② 胞间连接与通讯：多细胞生物体内，细胞间通过细胞膜进行相互作用，如动物细胞的间 隙连接；植物细胞间则借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。 ③ 胞间识别：识别是指细胞对同种或异种细胞，同源或异源细胞以及自己或异己分子的认 识和鉴别，是细胞通过其表面的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用，从而引起细胞 内一系列生理生化的变化，最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程，如器官移植时的 免疫排斥反应，精子与卵细胞的识别和结合。 (4) 除上述功能外，细胞膜还有分泌、排泄和免疫等功能。 应用指南 1. 构成细胞膜的化学元素有 C、H O N、P等。 2. 糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在膜的外表 面。因此，根据糖蛋白或糖脂的分布，可以判断细胞膜的内外侧。 3•各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。 4•各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质数量和种 类越多。 5•正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌 变的指标之一。 考点2实验面面观：体验细胞膜制备的方法 1•实验原理 (1)动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。 ⑵ 动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。 (3)哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分 离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。 2. 实验流程 制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片 低倍镜观察：寻找观察点，并移至视野中央，换用高倍镜 前测：用高倍镜观察红细胞的形态：两面凹的圆饼状 引流法：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧 咼倍镜观察： J 用吸水纸吸引 后测：观察红细胞的变化：凹陷消失T体积增大T细 I 胞破裂，内溶物流出 应用指南 1•取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ① 使红细胞分散开，不易凝集成块。 ② 使红细胞暂时维持原有的形态。 2•操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 3•滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 4•如果该实验过程在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过 离心，过滤才能成功。