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- 2021-11-21 发布于湖南
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西红柿炒肉会中毒吗
猪肉是日常生活中大家非常熟悉的一种食物,也是人们比较
重要的肉类食物,猪肉含有丰富的脂肪、蛋白质和微量元素等,
经常吃猪肉对食欲不振、强筋健骨和促进生长发育都有很好的功
效。西红柿是一种十分常见的蔬果, 含有丰富的维生素 C,当把西
红柿和猪肉在一起炒的,有一种特殊的味道,非常的好吃。
西红柿炒肉会中毒吗
西红柿炒肉不会中毒。西红柿炒肉片是东北菜中很有特色的
菜式之一,西红柿炒肉片以猪里脊肉为主要材料,烹饪以炒菜为
主。
西红柿炒肉的做法
主料:猪里脊 200g、老姜 5g
方法 / 步骤
准备原料。 番茄洗净切成滚刀块, 如果喜欢比较扎实的口感,
就切得稍大一点;如果喜欢更入味汤汁更多,就切得小一点。老
姜切末,香葱切成葱花。猪里脊先纵向剖成两半,然后垂直肌肉
纹理切成厚 0.2cm 的薄片,加入料酒、生粉、 1/2 茶匙的盐,抓拌
均匀,腌渍
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