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动物卫生和畜产品安全整治方案3 篇 动物卫生和畜产品安全整治方案第1 篇 为建设省级动物产地检疫示范县和病死动物无害化处理试点县， 严厉打击逃避检疫和运输、加工、贩卖病死动物及动物产品的违法行 为,严厉查处非法生产经营饲料兽药等违法行为，保障畜产品质量安 全，根据《县农村食品安全专项整治活动实施方案》，经研究决定， 在全县开展动物卫生和畜产品质量安全集中整治行动，特制定本实施 方案。 一、指导思想和工作目标 按照“突出重点，标本兼治，综合治理”的原则，以动物卫生监 督和畜产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点，强化执法监管，严 厉打击违法***行为，查处一批违法案件，动物卫生监督和畜产品质 量安全突出问题得到有效遏制，生产经营行为趋于规范，畜产品质量 安全水平稳中有升，全县不发生重大畜产品质量安全事件。 二、行动实施时间 集中整治行动时间自2014 年6 月20 日开始至11 月20 日结束。 三、重点整治任务 （一）、规模养殖场（小区）。达到《省畜禽养殖场养殖小区规模 标准和备案程序管理办法》规定的备案规模标准的所有养殖场（小 区），即，生猪养殖场存栏100 头以上；肉牛养殖场存栏50 头以上； 肉羊养殖场存栏200 只以上；蛋鸡养殖场存栏2000 只以上；肉鸡养 殖场存栏3000 只以上；养兔场存栏300 只以上。养狐(貉、貂)场存 第 1 页 共 20 页 栏300 只以上；养鹿(鸵鸟)场常年存栏50 只以上。肉鸡养殖小区存 栏10000 只以上。特别是列为各级标准化示范养殖场(小区)或曾得到 国家项目资金支持的养殖场（小区）以及规模较大的养殖场是这次检 查整治的重点。 检查的重点内容： 1、查动物防疫条件，是否取得《动物防疫条件合格证》。 2、是否建立养殖档案。 3、有无无害化处理设施及无害化处理记录。 4、强制免疫情况。 5、畜禽标识佩戴是否100%。 6、出栏报检记录（动物检疫申报单或检疫申报受理单）。 7、瘦肉精等药残自行检测记录（溯源单）。 8、使用的饲料、兽药是否符合国家规定。 9、驻场技术服务人员的资质及***登记情况。 10、跨省引进种用动物是否审批和报验。 （二）、屠宰厂（场、点、户）。取得定点屠宰证书的屠宰厂（点） 及未取得定点屠宰证书的屠宰场户。 检查的重点内容： 1、查动物防疫条件，是否取得《动物防疫条件合格证》。 2、定点屠宰厂（场点）是否具备检疫条件。 3、病害动物无害化处理设施及无害化处理记录。 4、进厂（场）动物附有检疫合格证明及留存记录情况。 第 2 页 共 20 页 5、进厂（场）动物佩戴畜禽标识及回收情况。 6、猪（牛羊）的瘦肉精溯源单回收及企业自检记录。 7、屠宰检疫申报情况。 8、动物产品出厂（场点）出具检疫证明情况。 （三）、动物及动物产品经营环节。动物交易集贸市场、生鲜肉 经营点户、储藏冷库仓库、动物及动物产品贩运等。 检查的重点内容： 1、动物防疫条件情况。 2、是否持有动物检疫证明。 3、检疫证明留存记录情况。 4、储藏冷库仓库的出库货物是否经过检疫。 5、进出库记录情况。 （四）、饲料生产经营环节。饲料生产经营单位、畜禽养殖场等。 检查的重点内容： 1、有无饲料生产许可证件。 2、生产所购原料及查验情况。 3、采购、生产、销售记录及产品留样情况。 4、经营购销台账记录情况。 5、是否有“三无”产品。 6、是否有超过保质期的产品。 （五）、兽药经营环节。兽药经营单位、畜禽养殖场。 检查的重点内容： 第 3 页 共 20 页 1、是否有《兽药经营许可证》