老干妈案例分析.pdfVIP

老干妈案例分析 摘要： “老干妈”是贵州本土品牌的一个代表，本文通过对“老干妈”的介绍， 以及对“老干妈”品牌营销战略的探讨，分析“老干妈”营销成功的原因和“老 干妈”目前存在的一些问题，然后给予一定的建议。 关键词： 老干妈 品牌策略 问题 建议 陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直 沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必 备，馈赠亲友之良品。 1984 年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了 别具风味的佐餐调料——风味豆豉， 令广大顾客大饱口福， 津津乐道。 1996 年 批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。 一、“老干妈”品牌的诞生 “老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品 牌。“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的 聪明刻苦而发展起来的。 老干妈在创业之初以质量求生存， 以诚信谋发展； 在发 展阶段，老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略，老干妈品牌因此初步形成。 二、“老干妈”的品牌营销策略 1、品牌基础：老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化，这是企业的法 宝。陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传，再加上老干妈油 制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。 2、无广告营销：在其发展过程中，我们没有看到较为突出或者说有特色的 品牌营销战略， 取而代之的是非常朴素的营销战略， 时时以诚实守信为本， 处处 以诚实守信为先。 老干妈基本不做广告， 但是 “老干妈”这个牌子就是它的广告， 老干妈以优质的产品以及独特的口味，有效的实现了无广告传播和营销。 3 、品牌延伸： 在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时， 老干妈推出了老干 妈香辣酱， 老干妈牛肉酱， 老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。 在包装重量上也 运用了差异化战略，使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江 山。 三、老干妈营销成功的原因 1、稳中求发展：老干妈在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场，在老 干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时，老干妈开始进军全国市场。在 2007 年 9 月荣获“中国驰名商标” ，“老干妈”品牌逐渐走向成熟。当老干妈在大陆市 场站住脚后，又逐渐向香港、台湾、日本等国内外地区进行市场拓展，到目前为 止已经拥有 40 多个国家的海外市场。 2 、诚信与回馈：老干妈公司理念是“创民族品牌，立千秋大业” ，“诚信经 营，质量第一”。老干妈无论是收购农民的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商，陶华 碧永远是现款现货； “老干妈”没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高 达十数亿元的现金流。 3 、温馨的企业文化：在创业初，陶华碧苦活累活都是自己带头干，给员工 树立起了良好的榜样，给员工提供包吃包住的待遇，公司现在拥有 1300 多个员 工，作为公司董事长的陶华碧竟然能叫出 60%的人名，并记住了其中许多人的生 日；每个员工的生日到了， 都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋； 每 个员工结婚时， 她必定要亲自当证婚人； 每当有员工出差， 她还总是像老妈妈送 儿女远行一样， 亲手为他们煮上几个鸡蛋， 一直把他们送到厂门口， 直到他们坐 上了公交车后，才转身回去……正是这种家一般的企业文化培育了员工较高的忠 诚度，员工的忠诚度也是企业长久发展的基础。 四、“老干妈”目前存在的一些问题 1、品牌低端化。就目前在北、上、广、深等大城市来看，老干妈的品牌形 象