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我国饭店企业战略联盟伙伴的选择策略
目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 1
文1:我国饭店企业战略联盟伙伴的选择策略 1
1 我国饭店企业战略联盟的意义和现状 1
1.1 我国饭店企业战略联盟的意义 1
2 我国饭店企业战略联盟伙伴的选择策略 3
文2:我国饭店服务质量问题 7
一、我国饭店服务质量存在的问题 8
参考文摘引言: 11
推荐阅读文献: 11
原创性声明(模板) 12
文章致谢(模板) 12
正文
我国饭店企业战略联盟伙伴的选择策略
文1:我国饭店企业战略联盟伙伴的选择策略
1 我国饭店企业战略联盟的意义和现状
1.1 我国饭店企业战略联盟的意义
21世纪,世界饭店业的集团化、全球化的速度不断加快。随着 中国 加入WTO,全球 经济 一体化将在中国进一步 发展 ,我国饭店业要想在世界饭店业市场站稳脚,创建国际品牌,就必须着眼于国际市场,加强联合、优势互补,打破区域分割、单一品牌的经营模式,突破现有体制的禁锢,大力发展战略联盟。我国饭店企业应与其他竞争对手建立横向战略联盟,组成联合舰队,以“销售联合体”、“命运共同体”等方式携手共进。饭店企业还可与旅行社、 旅游 经销商、航空公司等建立纵向的战略联盟,也可以采用 现代 网络 技术,组建相对松散的联合体。
1.2 我国饭店企业战略联盟现状
我国饭店业发展时间还较短,但是在这些年的实践中,借鉴国外饭店的发展经验并结合我国的实际,我国的许多饭店都已经深刻地体会到:只有联合起来,加强协作,优势互补,才能开创中国饭店业美好的未来。
1.2.1 我国饭店企业已普遍认识到战略联盟的重要性
我国饭店业已经普遍认识到战略联盟的重要性,并纷纷开始进行战略联盟的尝试,但是对战略联盟的目标定位还不太明确。作为开酒店联盟先河的中国名酒店组织,目前最重要的是通过名酒店之间的资源整合、优势互补、信息共享、利益共分,不断增强各联盟组织的品牌竞争力,通过凝聚大家的共识和共同智慧,不断努力扩大组织的品牌影响,但是中国名酒店组织的未来目标定位还需在实践中不断探索。
1.2.2我国饭店企业战略联盟的理论研究不够
目前,我国对饭店企业战略联盟的理论比较匮乏,实践超前,尚处在模仿和摸索阶段。各联盟组织有的利用特定行业优势,有的利用区域优势,有的利用产品优势,在联合开发市场、争取客源以及广告宣传、品牌建设等方面开展了系列工作,中国名酒店组织更是利用其成员酒店在各地的品牌优势组织了多种形式的联盟活动。还有,中国名酒店组织的活动已不仅限于网络订房等一般内容,而且已经有了组织内部清晰的结构与职能划分,有了包括人力资源、工程、市场营销等方面的专题运作,甚至有了追求共同战略目标的意向。
2 我国饭店企业战略联盟伙伴的选择策略
影响联盟成功的原因是多方面的,但选择恰当的联盟伙伴对于保证联盟的成功具有重要的作用,战略联盟的伙伴选择是影响战略联盟成败的最重要因素之一。
2.1 市场调研策略
我国饭店在寻找联盟伙伴时,要对潜在的联盟伙伴进行市场的调研,然后进行分析。只有在全面分析了潜在合作伙伴的各个方面并确定其是否适合自己以后,与其结成的联盟才有可能达到预期的成功。
2.1.1 调研的主要内容
(1)明确饭店与合作伙伴的战略目标是否匹配,是否具有共同愿景。
相容的战略目标有利于促进各方在联盟过程中积极投入资源和主动配合,战略相容并不意味着联盟伙伴在以后不会有竞争。饭店企业之间在合作的同时本身就会在一些业务中是竞争对手,有的是先合作再竞争。只要联盟的价值足够吸引各方来尝试,而且各方都能够认识到积极建设联盟的必要性,这就可以认为战略是相容的。战略的不相容会逐渐损害合作的基础,因为战略联盟后,合作的方面多于竞争。
(2)分析合作伙伴的竞争地位与其核心竞争力,明确是否与饭店核心竞争力互补和协调。潜在合作伙伴的市场竞争力可以显示它的实力。很显然,饭店都是愿意与有较有实力和潜质的企业合作,这样可以取得更多的有价值的技术知识。
(3)正确评估合作伙伴的资源潜力,要考虑到显性知识和隐性知识传播方式的不同。
(4)在分析潜在合作伙伴的企业文化和价值观的基础上,明确是否与饭店企业存在文化方面的冲突,饭店对于是否能够使双方和睦相处从而获得一个融洽的合作关系有正确的估计。
饭店企业之间通过组建联盟获取新的竞争优势,在理论和实践中都为人们所肯定。但据美国麦肯锡咨询公司研究报告指出:自20世纪80年代被调查的800多家参与联盟的美国企业,仅40%的联盟维持到4年以上,大部分都在短期内解体。可见组建联盟是一项复杂的系统工程,其中主要的失败原因就是没有考虑联盟成员的战略-文化融合。文化冲突包括三方面:价值观冲突、行为规则的冲突、习俗形象冲突。要确保联盟成功,必须注
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