核酸的理化性质专业知识.pptVIP

核酸的理化性质专业知识;核酸通常物理性质;第一节 核酸水解(P502); 糖苷键和磷酸酯键都能被酸水解, 但糖苷键更易被酸水解, 嘌呤碱糖苷键比嘧啶碱更易被酸水解。;;; RNA磷酸酯键对碱敏感、所以RNA易被碱水解, 产生核苷酸。 ;（一）核酸酶分类;; 蛇毒磷酸二酯酶从核酸5’端逐一水解下5’核苷酸,称为核酸5’外切酶, 水解3’-OH形成酯键。 牛脾磷酸二酯酶从核酸3’端逐一水解下3’核苷酸, 称为核酸3’外切酶, 水解5’-OH形成酯键。;（二）核糖核酸酶类(RNase);（三）脱氧核糖核酸酶类(DNase);4.限制性内切酶: 在细菌中发觉有这类酶, 关键降解外源DNA, 第一个发觉限制性内切酶是从大肠杆菌(E.coli.)中发觉(1968年)。;14;四、N-糖苷酶类: 多种非特异糖苷酶或对碱基特异N-糖苷酶, 可水解糖苷键。 ;第二节 核酸酸碱性质;1.碱基解离;2.核苷解离;3.核苷酸解离;胞嘧啶核苷酸解离: ;核苷酸解离曲线;因为核苷酸含磷酸与碱基, 为两性电解质, 它们在不一样pH溶液中解离程度不一样, 在一定条件下可形成兼性离子。;小牛胸腺DNA的滴定曲线;第三节 核酸紫外吸收P507; 嘌呤碱和嘧啶碱含有共轭双键, 使碱基、核苷、核苷酸和核酸在240～290nm紫外波段有较强吸收峰, 最大吸收在260nm周围。不一样核苷酸有不一样吸收特征,