披萨店创业计划书.pdfVIP

竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 披萨店创业计划书 篇一：披萨店策划书 创业计划书范文： 披萨店策划书 1.项目概述： 披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。 本餐厅以意大利风情为卖点， 以 绿色健康消费为经营理念。 把意大利异域风情与绿色健康消费结合起 来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时， 感受到意大利别具特 色的民族风情。 我们秉着以顾客满意为宗旨， 以提供最优质的产品和 服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。 2.机会概述 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高， 20XX 年我国的恩格尔 系数为 39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高 档餐厅的需求不断增大。同时，天津人民生活水平显著提高，人们的 消费理念也有所转变。 据统计 20XX 年天津城市居民人均可支配收入 为 24293 元，同比增长 13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升， 有去高档餐厅进行消费的需求。 另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等 食品安全问题造成了社会恐慌， 民众们宁愿多花钱， 也希望消费到真 正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即 23-45 岁，月薪 竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人 士。随着绿色健康的消费理念的兴起， 人们消费不只局限于吃饱吃好， 更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐 厅披萨田 正迎合了这一社会需求。 3. 目标市场的描述和预测 披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。 我们 餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新中产 阶级。以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为 例，其户型结构有 114 平米两室、 173 平米错层三室、 125 平米错层 两室、 158 平米三室、 172 平米错层三室、 181平米错层三室等房型， 以现在的 17000 元/m2 的均价来计算，即使是最小的 114平米居室， 一个家庭的资产也不少于 193 万人民币。 以他们的经济实力来看， 其 购买力，消费层次都不容置疑。 在未来的几年，人民的生活水平肯定会有更大的提高，消费水平、消 费层次、消费理念也会随之提升， 人们对绿色健康的消费需求也会大 大增大，我们的市场会进一步扩大。但另一方面，随着绿色餐厅成为 一种趋势，也会出现为数众多的竞争者，我们也必须提高警惕，不断 创新，保持我们的核心竞争力。 4.竞争优势 披萨田的核心竞争优势在于我们所提供的绿色有机的食品和绿色服 务上，即对服务员进行培训以确保百分之百的顾客满意， 并着力于引 导顾客的绿色消费习惯和绿色生活习惯。 我们特意聘请高级披萨制作 竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 师，为广大顾客制作地道的意大利披萨。保证所有的食材原料都 是绿色安全的。除了特色产品外我们还提供特色的超值服务，例如， 提供商务交流及商务谈判场所， 营造安静舒适的交流环境； 倡导绿色 健康环保的消费理念， 我们提倡与自然的亲近与和谐相处。 餐厅所有 用具