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1目的:
使质检工作落到实处,到达预防限制和监督改良相结合的效果,以提升酒店整体效劳素 质.
2.0适用范围:
适用于宾馆各部门的质检工作.
3.0责任:
3.1总经理办公室负责组织宾馆的全面质量检查工作,对总经理负责;
3.2内审员负责各部门的自查工作及总办组织的交叉检查 ;
3.1.3中、西餐,客房部、公关销售部、总台及大堂副理负责向总经理办公室提供宾客意 见反应资料.
4.0质检制度内容
4.1.建立三级质检体系,由总经理办公室牵头,各部门内审员做好日常检工作.主要工作 内容:
4.1.2质检工作要求:
(1 )质检工作在不影响正常营业的情况下进行;
质检人员
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