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酒店大堂经理月工作总结 [酒店大堂经理工作总结] 酒店大堂经理工作总结 内容简介；经理负责效劳质量良的监视和管理工作，作为旅游饭店行业一个四星级的饭店，衡量其效劳质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评工程检查合格率应到达95％以上。为了实现这个目的，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的理论证明六项检查是保证效劳质量的有效途径。六项检查即：工程三设施设备的检查、酒店大堂经理工作总结 由九象整理 详见正文 一、完善内部管理机制 协调理顺部门关系  大堂经理通过发觉和解决效劳质量方面的问题，对饭店的管理制度和各项操作规程进展检验，主要起到两方面的作用①对不利于对客效劳需要健全或完善的局部，提出整改看法和建议；②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进展惩罚考核。  为了饭店效劳工作的正常运转，大堂经理仔细学习各部门运转程序，当部门之间需协作的工作出现问题之时，大堂经理把握连个前提①一切以客人的满足为动身点；②一切以饭店利益为重。例如：前厅部和管家部在如何正确操作退房保存工作程序时，因对该项管理政策理解不到位，而与客房遗留物品程序混淆，导致对客效劳出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调，两部门达成共识，避开了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重，兢兢业业做好本职工作，推动了饭店整体管理程度的进步。  二、维护良好来宾关系 妥当处理客人投诉  敬重并敬重客人，不单是一种单纯的外表上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露。只有如此，才会想尽方法去做好效劳，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于敬重客人不利，也会仔细地去改掉。只有做到了这一点，才会自然地敬重客人。对客人始终保持着谦敬的看法，也会由此赢得客人的敬重。在工作中树立了三个理念即①顾客理念：一切以顾客为关注焦点〔这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原那么的第一项，也是核心的一项原那么〕，也就是以效劳好顾客为最终目的。②详情理念：详情打算成败，酒店效劳说究竟就是详情效劳，做好每一个工作详情，酒店管理系统、效劳系统就会顺畅运转。③文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费〔住店、用餐〕体验，让员工在和谐、安康的企业气氛中工作和学习。通过妥当处理客人投诉，一方面发觉整改自身问题起到训练培训员工的作用；另一方面完善我们的效劳为饭店吸引更多的回头客。例如：中能国际公司及中铝公司等客户，对饭店的效劳程序及平安管理规定不理解，曾屡次投诉，如今均已成为我店的忠实客户。  三、时刻关注效劳质量 细心检查严格考核  作为饭店管理人员，应当做到视客人为上帝，视质量为生命，只有这样才能生存，只有这样才能进展。大堂经理主管全饭店效劳质量管理和考核工作，深知责任的重大也深感担子的沉重。2009年自己满怀必胜的信念和高度的责任感、危机感，全心全意投入工作，为饭店作出了自己应有的奉献和牺牲，其中有苦也有乐，有喜也有忧。时值岁末，看到全年经营管理任务即将完成，无比欣慰和兴奋，展望来年市场改变难测，任务依旧艰难更需加倍努力才能完成。2009年的效劳质量考核工作获得了肯定的成效，这是饭店领导纵观全区正确决策的结果，是全体员工共同努力的结果。  四、坚持落实四星标准 实在做好六项检查  大堂经理负责效劳质量良的监视和管理工作，作为旅游饭店行业一个四星级的饭店，衡量其效劳质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评工程检查合格率应到达95％以上。为了实现这个目的，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的理论证明六项检查是保证效劳质量的有效途径。六项检查即：工程三设施设备的检查、工程四清洁卫生的检查、工程五效劳质量的检查；培训工作检查、资产管理检查、平安管理检查。2011年六项检查汇总及与上年度比照状况汇总表详见附表。  五、忠诚敬业恪尽职守 完成领导交办工作  作为饭店职业经理人，应当具备高尚的职业情操和坚强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店，管理程度不断提升，理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度，仔细履行管理职责，严格进展质量考核，得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时，按时完成领导交办的其它工作。完成了滨河饭店党支部与上级机关省纪检委机关党委的公文传送、信息传达、公文撰写等工作，完成了党费收缴、党员考核工作，完成了委机关组织的扶贫、帮困、送暖和活动，共捐款1600元。  六、查找差距不断进步 开拓创新追求卓越  2011年大堂工作的缺乏之处和应当努力的方向是：①管理学问的学习需加强。随着酒店业的不断进展，各种管理理念方法不断出现，