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(完整版)中式面点师国家职业标准.pdf

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    精品 pdf资料 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - 深圳市职业技能鉴定《中式面点师》考试大纲 一、职业概况 1.1、职业名称 中式面点师 1.2、职业定义 运用中国传统和现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工， 制成具有中国风味的面食或小吃的

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