08年高三理综生物部分上册期末统考.docVIP

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2021-11-23 发布于河北
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PAGE / NUMPAGES 08年高三理综生物部分上册期末统考 1. 在我们的生活中人们经常利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是：馒头中的空泡是由于酵母菌在面团中产生二氧化碳，蒸馒头时二氧化碳受热膨胀形成的利用在有氧条件下酵母菌可将乙醇氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒腐乳和泡菜的制作过程中离不开酵母菌的发酵 2. 下列有关细胞的叙述不正确的是 A．所有由细胞构成的生物都以DNA作为遗传物质 B．正常细胞癌变后在人体内将成为抗原，在体外也可培养成细胞系 C．用H3标记腺嘌呤核糖核苷酸可测定DNA