OPRP操作性前提方案.docx

第 第 PAGE #页共15页 文件使用前请对照公司?受控文件清单?核实版木的有效性 文件 文件编号 YS-0PRP-01 前提方案 版次 A/0 操作性/前提方案 操作性/前提方案 目录 TOC \o 1-5 \h \z 一、 厂区环境 2 二、 厂房 2 三、 设备工具管道 3 四、 卫生清洁设施 3 五、 卫生治理制度 3 六、 生产过程的卫生限制 4 七、 卫生和质量检验 4 八、 原料成品贮存运输和交付的卫生要求 4 九、 个人卫生与健康的要求 5 十、产品的标识和可追溯性 5 十一水和冰的卫生限制 6 十二食品接触面的卫生限制 7 十三预防交叉污染限制 8 十四污染物的防范限制