复合型主题生态餐厅—生态餐厅发展的新方向—山合水易.pptVIP

北京山合水易规划设计院 旅游咨询与创新设计专业机构 北京山合水易规划设计院 旅游咨询与创新设计专业机构 复合型主题生态餐厅——生态餐厅发展的新方向 第一页，共10页。 北京山合水易规划设计院是中国第一家专业乡村旅游规划设计院，多年来我们专注于乡村旅游休闲产品设计与休闲农业项目开发。??? 最近，山合水易接触了很多休闲农业项目涉及到了生态餐厅项目，生态餐厅营造的轻松自然的就餐环境迎合了时下人们对回归自然的渴望，全国范围都在进行建设。如此多的建设生态餐厅，难免就会形成固定的模式，做不出特色。如何赋予生态餐厅不一样的文化内涵，如何跳脱出目前生态餐厅的经营模式，实现更大程度上的资源整合利用，如何在现有生态餐厅的模式中融入更多的功能和项目……山合水易认为，这些都是值得研究的问题。 第二页，共10页。 山合水易认为如果说一个项目的发展要经历从无到有，从有到精的过程，那么山合水易认为现在生态餐厅的发展已经有了成熟的技术和模式，需要的是在突破和创新中寻找特色的过程。山合水易初步认为生态餐厅应该形成自己的主题定位和目标群体，这样才能进一步形成自己的特色品牌。在这里山合水易以禅宗主题为例对复合型生态餐厅新模式做一点探索。 第三页，共10页。 在生活节奏越来越快，什么事情都讲究高效率高速度，人们厌倦了追求物质的今天，都市生活愈显困乏，因此人们越来越关注于精神生活的健康，有一种舒缓宁静与现代生活