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工作行为规范系列 酒店消防培训内容材料 （标准、完整、实用、可修改） GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 编号： FS-QG-77424 酒店消防培训内容材料 Hotel fire training content materials 说明：为规范化、 制度化和统一化作业行为， 使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 一、燃烧的方式和条件 1、引燃 : 可燃物局部地区受到火花，炽热物体等高温热 源加热而着火燃烧，然后，依靠燃波传播到整个可燃物中， 这种方式称为引燃。 2、自燃 : 可燃物在没有外部火药等火源作用下，因受热 或自身发热并蓄热所产生的燃烧称为自燃。 3、可燃物 : 可在空气中燃烧的所有物体。 4 、助燃物 : 有助于燃烧的物体。 5、着火源 : 引起可燃物燃烧能量的来源。 二、消防工作的方针、任务、原则 1. 方针 : 预防为主、防消结合 2、任务 : 预防火灾和减少火灾危害、 保护公民财产安全， 维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行。 第 2页/共 6页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 3、原则 : 谁主管谁负责、谁在岗谁负责 三不放过 : 1、原因没查明不放过 2、事故责任者及群众未受到教育不放过 3、防范措施不落实不放过。 4 、隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山 三、常见的灭火方法 1、隔离法 2、冷却法 3、窒息法 4 、抑制法 四、干粉灭火器使用方法 1、提起灭火器 2、拔掉保险销 3、手握胶管喷嘴 4 、距离火场 2-3 米远处按下压把，将喷嘴对准火源根 部，左右摆动，并迅速向前推进。 五、引起酒店火灾的几种原因及灭火方式 第 3页/共 6页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 1、烟头 2、电气设备 3、液化石油及厨房烹调 例 : 1) 、电器用具起火怎样扑救 : 扑救电器火灾应坚持先断电，后灭火的原则，首先将电 源切断，然后用干粉灭火器将线路上明火灭掉，确定电路无 电时才可用水扑救。 2) 、厨房油锅着火应怎样扑救 油锅起火可用锅盖盖上，或用防火毯盖上再用灭火器扑 灭 3) 、卧具、沙发等起火的扑灭方式 对于一般的可燃物，可直接用水或灭火器扑灭。对燃烧 范围不是很大的，在保证灭火的前提下，尽量减少水渍的损 失。 六、员工消防应做事项 1、一懂 : 防火知识 2、三能 : 能检查发现火险隐患、能宣传防火知识、能扑 第4 页/共 6页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 救初期火灾 3、四会 : 会报警、会使用权、灭火器材、会疏散、会自 救逃生 ( 打火警电话 61419 ，电话接通后， 即可讲清起火的地 点和单位，交尽可能讲清着火的范围，注意消防值班员的提 问，告诉自己的姓名和所用的电话号码，以便联系。 ) 七、会自救逃生 1、火灾发生时切记头脑要冷静。 2、逃生时千万不要因为钱财等耽误了宝贵时间。 3 、在烟雾