酒店管理实训基地建设项目论证报告.pdfVIP

酒店管理实训基地建设工程论证报告 目录 一 、 学 院 基 本 情 况………………………………………………………………………………… 2 （ 一 ） 基 本 设 施 简 况………………………………………………………………………… 2 （ 二 ） 专 业 简 况……………………………………………………………………………… 2 （三）师资队伍……………………………………………………………………………… 2 （四）实验、实训条件……………………………………………………………………… 3 （五）学院办学成绩及学生就业…………………………………………………………… 3 二、酒店管理专业介绍 （一）酒店管理专业发展沿革及专业设置情况…………………………………………… 3 （二）酒店管理专业特色及优势…………………………………………………………… 4 （三）酒店管理专业师资队伍……………………………………………………………… 6 （四）酒店管理专业实习实训条件………………………………………………………… 7 （五）酒店管理专业发展规划……………………………………………………………… 9 三、酒店管理专业人才需求预测 （一）旅游及酒店人才市场需求分析……………………………………………………… 9 （二）国内酒店管理人才培养现状………………………………………………………… 9 （ 三 ） 我 院 酒 店 管 理 专 业 人 才 培 养 现 状…………………………………………………… 10 四、酒店管理专业实训基地建设必要性分析 （ 一 ） 旅 游 及 酒 店 业 发 展 需 要……………………………………………………………… 15 （ 二 ） 酒 店 从 业 人 员 技 能 培 训 需 要………………………………………………………… 16 （ 三 ） 校 企 联 合 人 才 培 养 模 式 示 范 性 建 设 需 要…………………………………………… 16 五、酒店管理专业实训基地建设可行性分析 （一）实训基地建设工程基础——世界顶级品牌酒店实习基地网络和校内生产性实训基地 17 （二）实训基地建设工程建设保证——校企共同办学，共同育人，共同就业…………1 8 矚慫润 厲钐瘗睞枥庑赖。 （三）实训基地建设工程条件——专兼结合的教案团队………………………………… 18 （ 四 ） 实 训 基