酒店分类和星级划分.pptxVIP

酒店分类和星级划分商务酒店1度假酒店2观光娱乐酒店政务接待酒店35快捷酒店会展酒店64第1页/共32页 （1）酒店按照接待功能分类主题酒店1设计酒店2会所酒店精品酒店35公寓酒店庭院酒店64第2页/共32页 （2）酒店按照建筑风格分类第3页/共32页 商务酒店商务型酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店。商务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点，尽可能地为商务客人提供便利。?商务型就酒店的位置主要处在城市中心,即CBD,处在比较繁华的地段，以接待商务人士为主。相关商务设施必须配备齐全，如网络宽带，传真机，在酒店的发展历程中，商务性酒店不断完善与发展。进一步发展为有独立的商务楼层 。商务型酒店的主要客源是针对因公出差的公司人员、大部分都为经理层人士。这类客人对酒店的各方面要求都比较高，相对市场容量不大。因而商务型酒店的客房数不多，装修豪华，房价很高。这类酒店更注重于老客户、协议单位的客人入住，大约占平均客房入住率的70%多。对于某些大型的商务酒店，还配备设施齐全的宴会厅、会议室，供相关企业在此召开商务会议、谈判等活动。第4页/共32页 商务酒店特点客源导向：商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额，这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导，比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想，加上价格和产品策略的配合。产品导向：酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备，如传真、复印、语言信箱视听设备等；酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议；客房里的设施设备也要符合他们需求，便于办公，如打印机、网络接口等。第5页/共32页度假酒店 观光度假型酒店，这类酒店要求的地理位置比较独特：多位于海滨、草原，海岛，森林，雪山等拥有独特旅游资源的地方，并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。这类酒店较注重安全卫生舒适，在饮食上最好能有当地特色的菜式，不需要很豪华，因为人们只是去那边的景点参观，注意力都放在景点上。?? 休闲度假型酒店，这类不需要有良好的旅游资源，但一定要安静，舒适，绿化的自然环境。因为这类酒店的顾客都是前来放松身心，释放压力的，逃离城市的喧嚣。　度假型酒店在为顾客设计所需的娱乐时，应将酒店特点与顾客需要结合，避免提供吵闹的环境，才能让顾客真正舒适金茂三亚丽丝卡尔顿酒店第6页/共32页度假型酒店的特点地理位置或围绕或远离城市 ，为城市人群周末度假型或假期度假型放松提供舒适的休闲环境。完善且独立的生活配套设备，度假型酒店以新颖独特的住宿形式来吸引度假游客，以满足不同游客的需要，从居住的角度看，度假型酒店犹如多个设施完善且相对独立的居住单元体的集合。综合性的休憩、娱乐服务设施，在度假型酒店人们所追求的是身心的愉悦和放松。不同类型的度假型酒店具有不同种类休憩、娱乐服务设施。多元文化的综合体，上度假型酒店所在地的民风乡情以及为符合度假型酒店主题而设的特色设施和活动，度假型酒店成为一个多元文化的综合体。　三亚天域度假酒店第7页/共32页政务接待酒店 政务接待酒店主要是由国家政府投资，用于接待党政机关干部的酒店设施，其酒店位置较为隐秘，注重保护政府机关重要人员的安全性和隐私性。拥有教完善的配套设施，也是接待国外重要领导人的主要接待单位。青岛迎宾馆虹桥迎宾馆第8页/共32页会展酒店 会展酒店是以接待会议、展览、展销为主要业务的酒店。国际上，会展被称为：“Meeting”(会议)，Incentives(奖励旅游)，Conventions(大会)Exhibitions(展览)，通常简称为MICE东莞国际会展大酒店开业时间：2003年9月建筑面积：10万平方客房数：900间会议厅数：30个餐厅数：6个第9页/共32页会展酒店的特点 会展酒店首先在硬件功能上有统领酒店与会展两个领域的能力。需要专门为会议、展览和特别宴会而设计的配套设施。其中最重要的便是会场，另外客房数量、餐饮设施配套也是展览举办组织挑选酒店时所需要考虑的因素；此外酒店最好能坐落于城市会议中心的附近，以便与会者能够很方便地抵达会场。广州香格里拉大酒店客房数：704 餐厅数：8 会议场地面积：6000平米客源主要结构：主办方工作人员：参展商、媒体记者、采购商、观展人员客源特点：停留时间长、消费水平高、地域性强、较高的社会地位第10页/共32页 观光娱乐酒店观光娱乐型酒店 主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求具备典型的娱乐配套设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要，使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。客源市场分析：1、主要依靠前往旅游目的地