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《北京的春节》阅读 按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。 “腊七腊八，冻死 寒鸦，”这是一年里最冷的时候。在腊八那天，家家都熬腊八粥。粥是用各种米， 各种豆，与各种的干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。 除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子 用。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多 吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。 孩子们准备过年，第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、榛子、栗 子等干果与蜜饯搀合成的。孩子们喜吃这些零七八碎儿。第二件大事是买爆竹， 特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买各种玩意儿一一风筝