幼儿园大班冬至教案.pdfVIP

2022年-2023年最新 幼儿园大班冬至教案 幼儿园大班冬至教案 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一 个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表 示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨 具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过 程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲 身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍 的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传 统工艺的兴趣。 二、活动目标 l. 初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本 常识及制作技能。 2. 能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激 发爱劳动的情感。 三、客座教师：章良忠 ( 以下简称“章” ) 四、活动对象：大班 五、活动准备 1. 与客座教师联系， 把制作麻糍的工具准备好。 ( 糯米、 芝麻、黄豆、红糖 )2. 联系车辆。 六、活动过程 2022年-2023年最新 ( 一) 教师交代活动目的及注意事项。 1. 师：过几天就是冬至了， 我们家家户户都要吃汤圆、 吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗 ?( 幼儿：不知道 ) 那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗 ? 2. 师：外出活动应该注意什么呢 ?( 幼儿自由讲述：注 意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等 ) 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别 是到『糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要 跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。 ( 二) 谈话，激发兴趣。 1 章：小朋友吃过麻糍吗 ?幼：吃过，很好吃。 2- 章：你们还记得麻糍是什么样的 ?幼：圆圆的，软软 的; 黏黏的，外面还有粉 ; 特别软，粘牙… . 章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒 3. 章：谁知道麻糍是用什么做的 ?幼：我奶奶说是糯米 粉做的 ; 可能是面粉做的，要搓圆… 章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做， 要用到哪些工具 ? 了解麻糍的制作材料、工具及程序 1. 捣米 (1) 章：小朋友，这是什么呀 ?有什么用呢 ?幼：好大的 石头，中间有个大口，是用来盛水的吧 ! 章：这叫捣池，是 2022年-2023年最新 用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复 捶捣，直到米粒全都一起为止。 (2) 幼儿观看捣米操作情况。 (3) 幼儿尝试、脑沁 (4) 幼儿说说淘米的感觉。幼：好 重，抬不动 ; 太累了，我们两个人也抬不动…章：捣锤是用 石头做的，有几十斤重 ! 这些米就是谌着重的作用才能融在 一起。 2. 癍团曾 (1) 章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。 谁知道怎么把米团变成麻糍