生鲜电商项目可行性分析.pdfVIP

生鲜电商项目可行性分析 全文16页，共7800字 第1页/共16页 目录 生鲜电商项目可行性分析- 1 - （一）项目概述 - 2 - （二）项目背景 - 4 - （三）项目趋势分析- 4 - （四）痛点亦是机会点- 8 - （五）生鲜电商三大亏损点- 12 - （六）“生鲜电商+惠民生鲜”分析 - 13 - 生鲜电商项目可行性分析 （一）项目概述 发展历程 第一阶段，2005年-2012年 2005年，易果网成立，2008年，出现了专注做有机食品的和乐 康及沱沱工社，这几个企业开始都是做小众市场。在这期间，国内频 发食品安全事件，导致很多消费者产生了对品质高、安全性高食材 的需求，这使得很多企业看到了这个巨大市场，在2009年-2012年 之间，涌现了一大批生鲜电商。过多的商家进入这个行业，也导致了 行业泡沫的产生，当时的市场需求并没有那么大，而生鲜电商的模 2页/共16页 式也是原封不动的COPY 了普通电商的模式，最终很多企业倒闭。 这个阶段的结束，以2013年初的北京“优菜网”寻求转让及上 海“天鲜配”被转卖为标志，需要说明的是这两家都是做有机和绿色 蔬菜的电商，要知道在国内找这样的食品在之前有多难。 第二阶段，2012年至2013年 生鲜电商的转折，也是从2012年底开始。当时刚成立一年的生 鲜电商“本来生活”凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红，随后有又 在 2013 年春挑起了“京城荔枝大战”，此时开始生鲜电商再度引起 人们热议。这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商 们有了更多模式的探索，第二阶段明显比第一阶段更有生命力。 第三阶段，2013年至今 在第二阶段的创业的生鲜电商中，以顺丰优选、可溯生活、一号 生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等为 代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行 业资源优势，进而上演了一场生鲜电商备战大赛。在这期间，B2C、 C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，越来越强劲的移动互联 网工具也为各商家提供更多的选择。 这个阶段，最显著的特点是生鲜电商从开始的小而美转变为如 今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及，人们对生鲜消费理念 也在慢慢向电商的转变，巨大的商机不得不让互联网巨头们觊觎， 2014年初，天猫和京东也加入了这个阵营，如其他行业一样，只要 有巨头参与就会有整合与并购的产生，生鲜电商今后将进入资源整 第3页/共16页 合与格局更变的阶段。 （二）项目背景 上班时间用手机下单，下班一到家，就有新鲜食材等着下锅，与 消费者“菜篮子”息息相关的App 逐渐增多，像外卖一样方便的互 联网买菜成为新风口。盒马、美团、饿了么等互联网巨头也相继出 手，聚焦都市白领们的“三餐食材”。 据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国生鲜电商市场规模 及发展前景分析报告》数据显示，近几年来，中国生鲜电商得到了高 速的发展。2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，生鲜电商市场 交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升，达到7.9%，未来 三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率将继续提升， 到2020年达到21.7%。 （三）项目趋势分析 随着“生鲜超市”的结构性变化及增长，电商将继续分流线下生 鲜产业，并抢占低线城市的区域份额，将成为“新零售”业态布局中 的重点。 如今的“小菜场”里，生鲜电商行业是以怎样的模式闯入生鲜新 零售“战场”，列举了5个案例分析。 （1）每日优鲜 每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜 O2O 电商平台。覆盖 了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建 立起“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流体系，为用