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各国食品接触材料测试项目 近年来，食品中农兽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界的普遍关注和重视。但是，随着科学技术的不断发展和人们对与食品接触材料安全性认识的提高，与食品接触材料的安全性也正被发达国家所重视。欧盟、美国（美国加州）、德国、中国、法国、英国、韩国、日本等都先后发布了相应的指令法规。 欧盟欧盟与食品接触材料及制品各指令关系 由上面的框架图我们可以知道欧盟已经明确立法的材质一般可以分为：（1）塑料 （2）橡胶 （3）陶瓷 （4）纤维素薄膜 补充：欧盟指令94/62/EC中规定：Pb，Cd，Hg，Cr6+总含量小于100ppm。1：塑料 依据2002 /72/EC我们测试的项目有a：全面迁移测试（分为：水，乙醇，乙酸，橄榄油中迁移测试）2：聚氯乙烯 依据78/142/EEC进行测试的项目有a：氯乙烯单体测试3：纤维素薄膜 依据93/10/EEC进行测试的项目有a：单乙二醇（MEG） b：二甘醇（DEG） c：游离甲醛 d：甲苯4：陶瓷 依据84/500/EEC进行测试的项目-----a：重金属（铅和镉）5：橡胶奶嘴 依据93/11/EEC进行测试的项目---------a：N-亚硝胺 b：N-亚硝胺生成物 德国德国与食品接触材料测试项目出口到德国的与食品接触材料不但要遵守欧盟指令的要求，也要遵守德国《食品卫生法》（LFGB）中的第30、