质量食品安全管理手册.pdfVIP

质 量 安 全 手 册 （DXSP/QHM01-2012 A/0 ） 受控状态： 分 发 号： 持 有 人： 2012 年 06 月 01 日发布 2012 年 06 月 01 日实 施 中国·四川·成都 目录 标准条款 序号 章节号 名 称 ISO9001 ISO22000 1 质量安全手册说明 2 手册更改一览表 3 颁布令 4 公司概况 5 质量方针、目标 6 任命书 7 目的和范围 1 1 8 引用标准 2 2 9 术语和定义 3 3 10 质量和食品安全管理体系 ~ ~ 01 质量和食品安全管理体系总要求 12 文件要求 13 总则 质量安全手册 文件控制 记录控制 管理职责 ~ ~ 18 管理承诺 19 以顾客为关注焦点及应急准备和响应 20 质量和食品安全方针 21 策划 22 质量和食品安全目标 标准条款 序号 章节号 名 称 ISO9001 ISO22000 23 质量和食品安全管理体系策划 职责和权限 管理者代表和食品安全小组组长 内部沟通 管理评审 28 资源管理 ~ ~ 、 29 资源提供 30 人力资源 31 人力资源总则 能力、培训和意识 基础设施和维护方案 、 34 工作环境及前提方案 、