酒店餐饮业迎宾部员工工作手册.pptxVIP

迎宾部工作手册;;课程目的： 1.明确岗位标准及程序。 2.掌握岗位流程及操作规范。 3.提升员工服务技能。;目标： 1.流程掌握95%。 2.实际摸拟合格率95%。;授课内容： 迎宾员岗位职责 工作流程 整洁程序 操作规范 注意问题 应急事件 ;课时安排;课时安排;1、我的经营理论是要让每个人都能感觉到自己的贡献，这种贡献看得见，摸得着，还能数得清。 2、你一生中卖的唯一产品就是你自己 3、 决定经济向前发展的并不是财富500强，他们只决定媒体、报纸、电视的头条，真正在GDP中占百分比最大的还???那些名不见经传的创新的中小企业；真正推动社会进步的也不是少数几个明星式的CEO，而是更多默默工作着的人，这些人也同样是名不见经传，甚至文化程度教育背景都不高，这些人中，有经理人、企业家，还有创业者。 4、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。 5、“时用则知物”，即从预测市场对商品需要的信息，预测市场商 品经营的情况。24 十一月 20215:01:21 下午17:01:2111月-21 6、在所有组织中，90%左右的问题是共同的，不同的只有10%。只有这10%需要适应这个组织特定的使命、特定的文化和特定语言。十一月 215:01 下午11月-2117:01November 24, 2021 7、讲智谋，讲果断。以“智、 勇、仁、强”为经商要领，否则，“