酒店餐饮五常法操作手册.pptxVIP

酒 店 管 理 五 常 法操 作 手 册;餐饮业“五常法”的由来;“五常法”是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。它源自5个以“S”为首的日本字，故又称“5S”。;五常法概述定义;“五常法”的要义： ;定义：判断必需与非必需的物品并将必需品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉目的即把空间腾出来活用”，并防止误用.;;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第???个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。八月-21八月-21Thursday, August 05, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。23:29:3923:29:3923:298/5/2021 11:29:39 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。八月-2123:29:3923:29Aug-2105-Aug-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。23:29:3923:29:3923:29Thursday, August 05, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。八月-21八月-2123:29:3923:29:39A