生物化学习题(新).pdf

《生物化学》习题 Chapter 2 蛋 白 质 （一）名词解释 1． 必需氨基酸（essential amino acid） 2 ． 等电点(isoelectric point,pI) 3 ． 构型(configuration) 4 ． 蛋白质的一级结构(protein primary structure) 5 ． 构象(conformation) 6 ． 蛋白质的二级结构(protein secondary structure) 7 ． 结构域(domain) 8． 蛋白