酒店餐饮部备餐培训资料.pptxVIP

金龙大酒店;一．备餐的认识:;二．台号厅房及工作环境的认识：;三．备餐托盘的使用方法及注意事项: ;三．备餐托盘的使用方法及注意事项: ; 备餐部每位员工须知： ;备餐部每位员工须知：;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。八月-21八月-21Thursday, August 05, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。23:29:4323:29:4323:298/5/2021 11:29:43 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。八月-2123:29:4323:29Aug-2105-Aug-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。23:29:4323:29:4323:29Thursday, August 05, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。八月-21八月-2123:29:4323:29:43August 05, 2