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冬暖夏凉的井水
人们常说:井水冬暖夏凉。是不是这样呢?如果有机会的话,你也可以亲
自体验一下。在夏天,用刚刚从深井中打出的井水洗把脸,你会感到格外凉爽;
冬天,用刚刚从深井中打出的井水洗洗手,你不仅不会感到很冷,而且还会感到
很温暖。由此,不少人就认为冬天井水的温度比夏天的高。实际情况则恰恰相反,
冬天井水的温度不仅没有夏天的高,而且还比夏天的低。有人做过测量,一般情
况下,冬天井水的温度一般要比夏天的低3-4℃。既然冬天井水的温度比夏天的
低,为什么我们会感到井水是冬暖夏凉的呢?
这跟人们对冷热的感觉以及泥土的传热情况有关。
我们先来进行一个实验。先把两只手分别插入盛有热水和冷水的烧杯中。
过一会儿,再把两只手同时插入装有温水的烧杯中。如图2所示。这时,你的左
手会感到温水有点凉,右手感觉到温水有点热。其实,烧杯中的温水的温度是一
定的。我们的两只手对温水的冷热感觉不同,是因为两只手原来接触到的水的温
度不同,影响了我们对温水冷热程度的判断。显然,人们感觉的井水冬暖夏凉,
也和人们在接触井水之前所接触的物体的温度有关。
我们生活在地球上。对于地球表面来说,它主要是由沙石泥土组成的。
沙石泥土的比热容很小,在吸收和放出热量时,温度变化较大。它们又是热的不
良导体,因此,它们的传热性能很差。
炎热的夏天,在太阳的照射下,由于沙石泥土的比热容小,地球表面直
接受太阳的照射和气流等因素的影响,地表的温度升高得很快,而地下的泥土只
能通过它上层泥土从大气中吸受热量。由于泥土的传热性能很差,因此地下深处
泥土温度的升高也是很慢的,它门的温度要比地面的温度低。一般情况下,水
都有数米深,深水井可达数十米深。所以,深水井中水的温度要比地面的温度低
一些。
寒冷的冬天,由于地面附近空气的温度很低,地面的温度也随着降低得
很快,地面的温度也会变得很低。这时,地下深处的泥土的温度仍然较高。由于
地下深处的泥土不能直接向空中散热,它们通过泥土向地面传热又是很慢的。因
此,地下泥土的温度会有所降低,但降低得也不太多。离地面越深,温度降低得
越不明显。因此,地下泥土的温度随着深度的增加逐渐降低,而且变化越来越弱。
到了某一个深度,温度的变化会完全停止。据气象学家林之光先生介绍,有人在
北京地区进行过想关的测量,大约在地下5m深处,最冷的月份和地面最冷的月
份是不一致的,它是每年的 5 月份,泥土的平均温度为 11.8℃;最暖的月份和
地面上最暖的月份也是不一样的,它是每年的11月份,泥土的平均温度为15.6℃。
到了12m-13m的深处,在最冷的月份和最暖的月份里,泥土的温度基本是一致的
了,可以说是恒温世界了。这时候,深水井里井水的温度要比地面的温度高出许
多。
对于生活在地面上的我们来说,大家对冷热的感觉主要是是受我们周围
空气的温度的影响。在夏天,地面空气的温度较高,我们就处在温度较高的环境
里。而深水井里水的温度较低,当然也就比地面上的空气的温度低了。当我们使
用从深水井里刚打出来的井水洗脸时,实际上就是把我们的脸从温度较高的空气
中转移到温度较低的井水中,当然会感觉到凉爽了。在冬天,地面空气的温度较
低,我们就处在温度较低的环境里。而深水井里水的温度比较高,当然也就比地
面上的空气温度高了。当我们把手放入刚刚从深水井中打出来的井水中时,相当
于把冷手放进热水中,也就觉得暖和一些了。所以,尽管深水井里的井水实际上
是冬凉夏暖的,但在地面上的我们还是感觉到它们是冬暖夏凉的。
不仅深水井里的井水是冬暖夏凉的,而且这种冬暖夏凉现象,在楼房的
地下室和地下铁道中同样存在。北方的地窖就是利用这种冬暖夏凉的典型实例。
在冬天,人们常常把蔬菜、水果等储存在地窖中,防止它们被冻坏;到了夏天,
也经常把蔬菜、水果等放入地窖重,避免它们腐烂变质。现在,北方的很多地方
利用“文革”时期“深挖洞、广积粮”留下的防空洞来存放香蕉,也是物尽其用
吧。
地面下泥土中存在着的冬暖夏凉现象,不仅为冬季水管防冻创造了很好
的条件,而且也为生活在地下的动物和植物地下部分的生存提供了可靠的保证。
有兴趣的同学,可以阅读有关这方面知识的生物学书籍。
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