酒店后勤年度工作总结范文10篇.docxVIP

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  • 2021-11-30 发布于湖南
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酒店后勤年度工作总结范文10篇 酒店基本定义是提供平安、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社等,以下是预备的酒店后勤年度工作总结范文,欢迎借鉴学习。 酒店后勤年度工作总结1 时光飞逝,转瞬20-年即将过去,新的一年即将到来。在-年里,酒店在刘总的带领下,上下一心,共同努力,无论是经营业绩还是人员综合素养方面都取得了很大的成果。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的聘请、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的管理监督,费用的催缴,工作多且杂,但在20-年里,行政人事部每一位员工都任劳任怨,全力以赴完成各项工作。现将具体工作总结如下: 一、人员聘请工作 20-年面临的首要问题就是聘请难。无论是快餐店还是综合性高星级酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工聘请难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员帮助。但随着酒店后期在对工资体系调整的基础上,员工聘请状况2x14年应当会有有所好转。 二、加强培训工作,提高员工素养 培训是提高员工素养的有效手段。酒店20-年开业前期培训工作滞后,随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整,我们加大了培训及培训督导力度,通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进行专题培训。 岗前培训:行政人事部分别在6月份及8月份对新员工进行入职培训;培训内容包括酒店概述,岗位职责消防平安,灭火器使用及相关制度培训。 岗中培训督导:结合酒店进展中实际出现的问题及不足,酒店各部门依据自己的培训计划重点对员工进行服务意识、礼貌待客、岗位操作案例等学问的培训,行政人事部进行了不定时的抽查,结果基本满足。 8月份组织的员工技能大赛,让员工主动参与,在评比中获得提高。 通过培训,员工的整体素养得到相应提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,由于日常管理过程中的问题,员工对于培训的主动性不高尤其是仪容仪表方面,所以在2x14年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上接受多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像及外请老师等。 三、制度化建设 为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20-年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每日进行质量检查。这些制度的.制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都有肯定的提高。 目前,酒店制定下发的各类职责、规定、方法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的惩罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。 酒店后勤年度工作总结2 经过一年来的摸索,我渐渐熟识并适应了自己的工作岗位,渐渐形成了自己对行政部行政工作的一些熟识和看法。作为酒店六部一室中唯一的非业务类部门,行政部在酒店中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。行政部是一个单位里工作最杂、最繁琐、和领导最近、和员工利益关系最密切的部门,因此,其运行状况直接影响着酒店整体工作水平和效率。对于刚刚参与工作的我来说,现阶段的任务就是多学习,多思索,将领导交予的任务做实做细,扩展学问面,尽快使自己成熟起来。现将任职以来的状况总结如下。 一、努力做好行政管理工作 为加强酒店管理,工作以来,制定并下发了《车辆管理制度》、《驾驶员平安协议书》、《食堂用餐管理规定》等多项规章制度,切实通过落实各项制度,规范了工作程序。帮助酒店领导组织酒店开工仪式的各项筹备工作。酒店开工仪式有着重要意义,它不仅标记着酒店各项工程的全面动工,更象征酒店进展的新起点,新机遇、新挑战。通过与管委会工作人员的主动协作,拓展了人际关系,各方面组织协调能力也有所提高。 二、维护工作 对打印机、复印机、传真机、计算机及网络等办公设备的保养与维护。酒店建立几月来,各种设备不断增加,维护难度也随之增加。为避开因设备问题影响正常工作,我坚决做到小问题即刻解决,大问题主动联系厂家或经销商进行修理,在最短时间内确保员工使用不受影响办公易耗品的保障。酒店对各种易耗品如打印纸、碳粉、计算机配件等需求较大,主动保障好这些常规易耗品的供应。 三、车辆管理 加强车辆管理,保障行车平安。依据酒店《车辆管理制度》的要求,厉行节省、严格把关、统一调度,仔细做好车辆用油

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