高中化学 酚 鲁科版选修 .pptxVIP

高中化学 酚 ;学习 目标;一、酚的结构和物理性质 1、结构特点:羟基与苯环直截了当相连。 2、命名: (1)在苯、萘等名称后面加上“酚”字; (2)若苯环上有取代基,将取代基的位次和名称写在前面。 如 称为对甲基苯酚。;3、苯酚的结构和物理性质: (1)组成和结构。 分子式为_____,结构简式为______或______,俗称_______。 (2)物理性质。;二、苯酚的化学性质 1、弱酸性——苯环对羟基的影响:;反应 方程 式;2、取代反应—羟基对苯环的影响:;化学 方程式;3、氧化反应: 常温下苯酚易被氧气氧化而显_____色。 4、显色反应: 苯酚遇FeCl3溶液显___色,该反应称为显色反应,是苯酚的特征反应,可用于苯酚的定性检验,也可用于苯酚和Fe3+的相互检验。;5、缩聚反应: 苯酚与甲醛发生聚合反应生成酚醛树脂,化学方程式为 ________________________________________________。;三、酚类的用途 1、苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的_____。 2、从葡萄中提取的酚可用于制造_______。 3、从茶叶中提取的酚可用于制备___________和_________。 4、特别多农药的主要成分中也含有酚类物质。;1、辨析下列说法的正误: (1)苯酚俗名石炭酸,有酸性,故属于羧酸。( ) (2)苯酚能使紫色石蕊试液显红色。( ) (3)苯酚比苯容易发生苯环上的取代反应,说明羟基对苯环产生影响。( ) (4)苯酚有毒,不能用于环境消毒。( );【答案解析】 1、(1)×。分析:苯酚俗名石炭酸,有酸性,但不含羧基,不属于羧酸,属于酚。 (2)×。分析:苯酚溶液具有一定的酸性,但特别弱,不具有酸的通性,不能使酸碱指示剂变色。 (3)√。分析:苯酚中由于苯环和羟基的相互影响,使得苯环上的氢原子容易被取代;酚羟基比醇羟基更活泼,使苯酚具有一定的酸性。 (4)×。分析:尽管苯酚有毒,但苯酚的水溶液能够作环境消毒剂,苯酚能够添加在肥皂中制药皂。;2、苯酚沾在皮肤上,正确的处理方法是( ) A、酒精洗涤 B、水洗 C、氢氧化钠溶液洗涤 D、溴水处理 【解析】选A。苯酚易溶于酒精,因此苯酚沾在皮肤上时用酒精洗涤。;3、下列物质中不属于酚类的是( );【解析】选A。A为芳香醇,其余均属于酚类。;4、下列关于苯酚的叙述不正确的是( ) A、将苯???晶体放入少量水中,加热至全部溶解,冷却至50 ℃形成浊液 B、苯酚能够和硝酸发生取代反应 C、苯酚易溶于NaOH溶液中 D、苯酚的酸性比碳酸强,比醋酸弱;【解析】选D。苯酚微溶于冷水,65 ℃以上与水互溶,故A正确。由于羟基对苯环的影响,苯环上羟基邻、对位上的氢原子较活泼,易被取代,与硝酸反应生成2,4,6-三硝基苯酚,B正确。苯酚与NaOH溶液反应而易溶于NaOH溶液中,C正确。苯酚的酸性比碳酸、醋酸都弱,D错。;5、苯酚和苯甲醇共同的化学性质是( ) A、酸性 B、与钠反应放出氢气 C、遇FeCl3溶液显紫色 D、与NaOH溶液反应 【解析】选B。苯甲醇分子结构中含有醇羟基,故A、C、D错误;二者均含有羟基,都能与Na反应放出H2。 ;6、在常温下就能发生取代反应的是( ) A、苯酚和溴水 B、苯与溴水 C、乙烯与溴水 D、乙苯与溴水 【解析】选A。苯、乙苯分别与溴水混合,都出现分层现象,是有机溶剂萃取溴水中的溴;乙烯与溴水发生加成反应。 ;一、苯酚中苯环与羟基的特别性质 苯酚分子中的羟基与苯环直截了当相连,由于官能团之间的相互影响,使得苯酚与醇或者苯的性质都有明显的不同。 1、苯环对羟基的影响——显酸性: 苯酚中羟基由于受到苯环的影响,变得更活泼,易断裂,能发生电离,因此苯酚具有酸性。;类别;2、羟基对苯环的影响——苯环上的氢原子易被取代:羟基的存在,使苯酚中苯环上的氢原子比苯分子中的氢原子更活泼,尤其是羟基邻、对位上的氢原子,故苯酚比苯及其同系物更容易发生取代反应。;下表是苯酚与苯、甲苯在性质上的区别;;;【点拨】 有机物中“基团”对性质的影响 (1)链烃基对其他官能团的影响。 甲苯的硝化反应产物是三硝基甲苯,而同样条件下苯的硝化反应只能生成一硝基苯。 (2)苯基对其他基团的影响。 ①水、醇、苯酚提供氢离子的能力大小顺序为 R—OHH—OHC6H5—OH。 ②烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而大多数苯的同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪色。;(3)羟基对其他官能团的影响。 ①羟基对C—H键的影响:与羟基相连的C上的氢原子的活泼性增强。 ②羟基对苯环的影响:苯环中,羟基