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关于我国粮食浪费 情况的调研报告 1 2020 年 4 月 19 日 关于中国粮食浪费情况的调研报告 院系：电力工程系 专业：农业电气化与自动化 姓名：谢翔杰 学号： 201 90220 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 内容提要：粮食问题一直是中国面临的一大难题。但随着中国经 济的快速发展，中国人民浪费粮食的情况也愈发严重。这也是中 国贫富差距悬殊的另一直观表现：富人能够肆意挥霍粮食而穷人 甚至食不果腹。而作为大学生的我们，应该进我们所能节约每一 粒粮食。回想中国以前艰苦的时期，再看看现在人们安逸的生 活，我似乎觉得在物质生活日益充裕的今天，我们的精神食粮也 更加的匮乏了…… 关键词：粮食浪费、公款消费、饥饿感。 一、序言： （一）中国浪费的粮食：有统计数据显示，中国人每年在餐 桌上浪费的粮食价值高达 亿元，被倒掉的食物相当于 2 亿多人一 年的口粮。大学生每年倒掉食物可养活的人数为 1000 万人。据一 项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜 总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生 总数量 2860 万人（ 底数据）计，大学生们每年倒掉了可养活大 约 1000 万人一年的食物。 （二）全世界浪费的粮食：从全球角度来看，联合国粮农组 织 6 月 13 日发表声明，指出全世界每年浪费的粮食数量达到 13 亿吨。倘若这些粮食中有四分之一能够得以保留，就足以养活全 世界当前约为 9 亿的饥饿人口。由此可见，我们大学生有能力和 3 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 义务为节约粮食贡献自己的一份力量，因为这不但仅是为了我们 国家，更是为了全世界的同胞。 （三）中国的贫困人口：据国务院扶贫开发领导小组办公室 网站显示，按 提高后的贫困标准（农村居民家庭人均纯收入 2300 元/ 年），中国还有 1.28 亿的贫困人口，占农村总人口的 13.4%， 占全国总人口近十分之一。“当今中国，大量贫困人口视粮食为 生命。 ”北京石油化工学院人文学院袁德峰副教授认为。 （四）中国粮食浪费的具体情况：广西大学农学院教授李容 柏在接受央视新闻联播访问时表示：根据初步调查，大概每个家 庭或每个饭馆都有 10%左右的粮食被浪费了，一般人认为这不是 很严重的问题，才 10%嘛，还有 90%都用掉了。可是实际上，如 果从大的方面，从国家的层次考虑的话，那么 10%就等于我们 10 个省中浪费了一个省的粮食，那就是非常严重的问题了。 二、发展现状 ： 保守推算，中国 至 仅餐饮浪费的食物蛋白质就达 800 万吨， 相当于 2.6 亿人一年的所需；浪费脂肪 300 万吨，相当于 1