噬菌体及其研究进展教学文案.pptVIP

;Contents;核酸：DNA或RNA,基因组大小为2-200kb，某些噬菌体基因组中还含有异常碱基。 大多数为线状双链 DNA噬菌体 少数为环状单链 多数为线状单链 RNA噬菌体 少数为线状双链;;化学组成; 按与宿主的相互关系，噬菌体可以分为两种类型： 烈性噬菌体，温和噬菌体（溶原性噬菌体） 烈性噬菌体:能在宿主菌内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌。 温和噬菌体（溶原性噬菌体）：噬菌体基因组整合于宿主菌染色体中，不产生子代噬菌体，也不引起细菌裂解，但噬菌体DNA随细菌基因组的复制而复制，并随细菌的分裂而分配至子代细菌的基因组中。 ;吸附;2、噬菌体的应用技术;3、噬菌体在食品产业中的应用;3.1食源性疾病病原的检测技术;;3.1.1噬菌斑检测;实验方法;简例;3.1.2荧光染料标记法;简介;简例;3.1.3报告基因检测技术;简介;利用荧光素酶基因作为报告基因的快速检测技术;以β- 半乳糖苷酶作为报告基因的快速检测技术;3、噬菌体在食品产业中的应用;3.2作为食品添加剂;3、噬菌体在食品产业中的应用;3.3 噬菌体展示技术检测真菌毒素;真菌毒素作为天然毒素广泛存在于谷物