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固定化细胞发酵产酶 第一页，共11页 固定化细胞是指固定在水不溶性载体上，在一定的空间范围进行生长、繁殖和新陈代谢的细胞。用于获得细胞的酶和代谢产物的一种方法 第二页，共11页 按固定的细胞类型不同分为三类(1)固定化微生物；(2)固定化动物；(3)固定化植物按细胞的生理状态不同分为两大类：(1)固定化死细胞：包括完整细胞、细胞碎片、细胞器。适用于一种酶催化的反应。(2)固定化活细胞：包括增殖细胞、静止细胞、饥饿细胞。适用于多酶反应，特别是需要辅酶的反应。 第三页，共11页 细胞固定化的方法 1.吸附法 利用载体和细胞表面所带电荷的静电引力,使细胞吸附于载体上。 吸附法可分为物理吸附和离子吸附两种。 用于细胞固定化的吸附剂主要有硅藻土、多孔陶瓷、多孔玻璃、多孔塑料、金属丝网、微载体、和中空纤维等。 第四页，共11页 2.包埋法 将细胞包埋在多空载体内部而制成固定化细胞的方法称为包埋法。 包埋法可分为凝胶包埋法和半透膜包埋法。 凝胶包埋法是应用最广泛的细胞固定方法。 常用的包埋剂为：聚丙烯酰胺、琼脂、海藻酸、卡拉胶、二醋酸纤维、三醋酸纤维、明胶等。 第五页，共11页 3.共价结合法 利用细胞表面的反应基团（如氨基、羧基、羟基、巯基、咪唑基）与活化的无机或有机载体反应，形成共价键将细胞固定。 用该法制备的固定化细胞一般为死细胞 4.交联法 利用双功能或