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微生物在我国农业可持续发展中应用 微生物在我国农业可持续发展中应用 微生物在我国农业可持续发展中应用 文档根源为 :从网络采集整理 .word 版本可编写 .支持 . 微生物在我国农业可连续发展中的应用 摘 要 依据我国农业发展面对的主要矛盾 ,借鉴西方发达国家农业发展的经验教训 ,就实现中国 农业的可连续发展战略问题进行了商讨 ,提出了发展微生物在可连续发展农业中的重要性及其在农 业可连续发展中的应用远景。 重点词 微生物质源 微生物农业 农业的可连续发展 20 世纪以来 , 跟着科学技术和生产力的不停发展 , 人类社会也面对着诸如人口剧 增、环境污染、生态损坏等一系列问题 , 人类社会的发展应着重人口、经济、社会、环境和资源互相协调 , 走既能知足今世人的需求、 又对后辈人的发展不构成威迫的可连续发展的道路。中国是一个发展中国家 , 正面对着发展济和保护环境的两重担务 , 走可连续发展道路是中国的必然选择。 而农业是中国公民经济的基础 , 农业作为解决人类贫困与饱暖的基础性家产 , 其以直接利用自然资源进行生产 , 与自然环境亲密有关 , 它既受环境的影响 , 又会对环境自己带来影响 , 是可连续发展的核心。 农业的可连续发展就是要管理、保护、合理利用土地、水、植物和动物等资源 , 其实不停地调整技术和机构体 制 ( 包含生产关系、 经营方式与耕种制度等 ), 以保证知足今世人及后辈人的永续利用 , 应是技术上适合、经济上可行、社会能够接受的一种发展形式。乡村是中国社会发展的 主体 , 农业的可连续发展又是中国经济和社会可连续发展的根本保证。 本文从剖析我国农业发展与环境的矛盾下手 , 借鉴西方发达国家农业发展的经验教训 , 就怎样实现中 国农业的可连续发展战略问题进行了商讨 , 提出开发利用微生物质源，发展微生物农业 , 是实现中国农业可连续发展战略的有效门路。 我国走农业可连续发展道路的必需性 中国是一个发展中的人口大国 , 面对着宏大的人口对农产品需求日趋增大的压力和发展带来的严重环境问题。发展与环境的矛盾是中国农业可连续发展面对的主要矛 盾。在我国传统的经济发展方式中 , 发展模式是属于“高耗费、高投入、高污染”的 , 其模式已经致使了自然资源的过渡耗费和生态均衡的损坏 , 使一部分地域发达起来的同时 , 又加剧了另一部分地域的贫困落伍。 从全世界范围来说 , 它最后将致使人类自己堕入生计与发展的窘境。 传统的农业生产方式对自然资源的打劫开发 , 使农业生产所依靠 的生态环境日趋恶化 , 从根本上限制了农业生产的连续和稳固发展 ; 污染了的环境又威迫着人类的健康和安全 , 环境局势十分严重。 所以 , 我国农业发展一定选择资源永续利用的门路和方式 , 既要充足有效地利用资源 , 又要节俭、保护和合理利用资源 , 只有鼎力发展中国式的可连续的生态农业 , 才能有效地解决这一矛盾。 微生物质源在农业中的利用 人类发现微生物很晚， 并且最先发现的微生物还都是惹起疾病的病原微生物， 所以，在很长一段期间内，人们都把微生物同疾病联系在一同，以为它对人类有害无益，而对 微生物有利性的认识则晚好多。近些年来，人们渐渐认识到与动物植物同样，微生物也是一类重要的自然资源。 微生物质源是指可培育的、有必定科学意义或适用价值的细菌、真菌、病毒、细胞 株及其有关的信息资料。为认识决人口与食品 , 能源和资源 , 环境与健康等重要问题 , 许 文档根源为 :从网络采集整理 .word 版本可编写 .支持 . 多发达国家都把微生物质源的采集、保留和利用作为家产竞争的一个重要要素。我国地 域辽阔 , 自然生态复杂 , 有着多种多样微生物赖以生计的条件 , 是世界上微生物质源最丰富的国家之一。 我国农业实现战略调整之一一定将由植物、 动物质源构成的 “二维构造”传统农业调整为植物、动物、微生物质源构成的“三维构造”新式农业。而微生物农业 是微生物质源家产化的工业型农业，是拥有高科技生物工程内涵的“发酵工程”和“酶工程”，有人将其形象称为“白色农业” 。 2.1 微生物在农作物栽种业中的应用 在农作物栽种业生产中 , 应用较广泛的微生物及微生物产品主要有食用菌、微生物菌剂、微生物肥料和微生物农药等。 食用菌营养丰富， 滋味鲜美，蛋白质含量高， 脂肪低，含人体一定的氨基酸约 17~18 种，并含有人体一定的维生素和微量元素及多种抗生素、核苷酸、多糖等物质，被人们誉为“健康食品”，是人类的“第三食品” 。据统计，全世界可供食用或吞并药用的菌类 有 600 多种，能进行人工种植的仅占 1/10 ，而能用于实质规模生产的仅 15~16 种，生产总量已超出 200 万吨 / 年，且每年以 10%的速度增添，我国食用菌年生产量大 25 万吨， 是世界上食用