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课题
细菌
指导思想与理论依据
《生物课程标准》倡导探究性学习,以提高学生生命观念、科学探究、理性思维和社会责任等生物科学素养为理念。不仅让学生获得生物学知识,更重要的是让学生经历探究过程,引导学生主动参与,并运用所学知识解决生产生活中的问题。
教材分析
《细菌》是人教版八年级上册第五单元《生物圈中的其他生物》第四章《细菌和真菌》第二节的内容,是在学习了细菌真菌分布范围特点和菌落形态特征之后对细菌的进一步探究,也为学习细菌真菌在自然界中的作用打下基础,是帮助形成生态系统整体观的重要部分
学生分析
学生在生活中对细菌有一些直观的认识,但不能准确的表述细菌的形态结构、营养方式和生殖方式,本节课帮助学生运用已有的经验,生活中常见到的现象,通过科学探究,认识细菌这一生物,补充学生对于生物多样性的认识。
教
学
目
标
知识目标
1.描述细菌的形态、结构特征、营养方式、生殖方式
2.说出细菌和人类生活的关系
能力目标
1.通过材料阅读、分析、归纳概括获得重要概念的过程提高文本阅读能力
2.通过设计实验、组装实验,提高实验思维能力,培养学生科学探究能力
3.培养学生运用生物学知识解决生活问题的能力,培
养学生的社会责任
情感态度价值观目标
1.通过小组合作设计实验、组装实验,树立团结协作的意识和严谨认真的科学态度
2.认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到的重要作用,3.培养学生保持个人卫生的社会责任
教学方法
本节课采用探究法、实验法、讨论法、讲授法、读书指导法
技术支持
希沃白板5、希沃移动上课助手
教学重难点
细菌的形态和结构特征、营养方式、生殖方式
教学流程
新课导入
细菌的形态结构
细菌的生命活动
细菌的发现
以问题“是谁偷了我的桃子”导入,从日常现象入手引发思考生活中的食品腐败原因,兴趣小组课前研究是枯草杆菌,从而引入“细菌”概念。
依次展示枯草杆菌菌落、显微镜下的细菌、展示内部结构模式图,按照从宏观到微观的顺序认识细菌。
从桃子腐烂现象入手,探究腐烂背后的生物学原理,小组合作讨论枯草杆菌的营养方式、生活方式、生殖方式,延伸到其他菌种。思考生活中冰箱储藏桃子引出休眠体“芽孢”的概念。
“导致桃子变质的枯草杆菌从哪里来?”小组自行设计实验探究,后展示巴斯的实验,得出结论。
教学过程
一、导入
先以“谁偷了我的桃子?”开始,吸引学生注意力,通过播放桃子腐烂过程视频,直观展示桃子的变化。老师提问“水果腐烂在生活中很常见,是谁窃取了桃子中的营养物质?让我们一探究竟”。展示桃子表面的菌落,要求学生利用上节课对于菌落的学习判断出是细菌,既回顾上节课的知识,又开始本节课对于细菌的学习。本导入通过生活中常见现象“水果腐烂”引导学生对生活中看到的生命现象进行解释,形成科学的自然观,解决实际问题,培养学生生命观念
二、探究
第一部分,细菌的形态和结构,利用电子显微镜进一步观察,发现主要是杆状的枯草杆菌分解桃子中的营养物质,并介绍其他细菌的种类,接下来探究微观的细菌内部结构,将细菌与动物、植物细胞结构相对比,引出细菌没有成形的细胞核,属于原核生物,随后探究细菌的基本结构和特殊结构,并根据结构和功能相适应的生物学原理讲解细菌的鞭毛和荚膜的作用,细菌的结构是本节课的重点,搭配课堂活动选词填空进行,提升学生兴趣,加深学生对于知识的记忆,让学生进行展示。本部分重点在于讲解细菌的形态和结构,按照从宏观到微观的顺序,
第二部分 探究细菌的营养方式和生殖方式,这一部分要求学生通过观察桃子变质前后外形上的变化这一生物学事实推理桃子的营养方式和生殖方式,培养学生的科学思维,并回顾“细菌没有叶绿体不能进行光合作用产生有机物”加深学生的结构与功能观。细菌的分裂生殖在这设计了动画和图片,用直观的方式展示细菌分裂方式,结合技能训练,计算桃子上枯草杆菌的数量,以及展示上节课学生培养的桃子以及其他地方的菌落,直观展示细菌分布之广,数量之多,从而结合社会热点新冠病毒,引导培养学生保持良好的社会习惯,增强学生的社会责任。最后以生活中的“冷藏”问题引出“芽孢”这一概念。
第三部分 “通过刚才的学习我们了解了细菌分布广泛,那桃子上的细菌从何而来?”这一部分介绍巴斯德的背景和播放巴斯德实验的视频,证明细菌是空气中已经存在的菌产生的,接着在这设计了科学探究,得出细菌来自空气这一结论
第四部分 通过问题“细菌为何分布广泛”总结本节课的重点
学情分析
学生在生活中对细菌有一些直观的认识,但不能准确的表述细菌的形态结构、营养方式和生殖方式,本节课帮助学生运用已有的经验,生活中常见到的现象,通过科学探究,认识细菌这一生物,补充学生对于生物多样性的认识。
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