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我国农产品加工业现状及发展趋势 我国农产品加工业现状及发展趋势 我国农产品加工业现状及发展趋势 我国农产品加工业的现状及发展趋向 细观我国农产品德业的发展历程，真实发展起来能够追忆到上世纪的七八十年月，上世纪八十年月的改革开放，为各行各业带去了发展的希望，此中也包含农产品德业。中国的农业在当时获得了特别瞩目的成就，农产品无论是从数目上仍是从质量上都实现了巨大的飞腾，基本知足了当时人们的生活需要。农产品能够发展的的这么安稳很大程度上靠的是农产品加工业，农产品加工业发展的愈来愈精美，也必定程度上带动了我国农业的整体发展，带动了我国经济的运行。但是，此刻的我国农产品加工业存在了许多的问题，这些都成为了农产品加工业发展的阻挡，所以，我国农产品加工业要实时改革，向好的趋向发展。 我国农产品加工业的地位与作用 农产品加工业，就是将作物作为原料进行加工，加工成 人们能够食用的产品，它一边连结着农产品的生产市场，一 边连结着人们的花费市场，农产品想要提升商业化水平就必 须经过农产品加工业的加工重生产。农产品加工业的发展一 方面为人们的生产生活供给了方便，一方面也促使了我国农 产品德业的发展，带动了我国经济的运行。可是，我国此刻 的农产品加工业发显现状其实不乐观，有很多阻挡农产品加工 业发展的要素，加工人员，加工设施，加工市场等，只有切 实解决了这些问题，才能让我国农产品加工业安稳发展下去。 我国农产品加工业发展中存在的问题 2.1 农产品加工业的加工技术加工设施落伍 细观我国的农产品加工业，与很多发达国家对比还有很大程度的差距，比较显然的差距仍是加工技术和加工设施。我国农产品加工业的加工技术与时代发展是脱节的，加工技术很难实时获得更新，我国实行农产品加工业的加工公司有很多都没有足够的加工技术和先进的加工设施，对加工过程缺乏看管，没有高精美度的监控设施，没法实时得悉加工时的状况。有一些公司甚至都不建立质量标准，加工后的农产质量量没法获得保障。对农产品的加工程度广泛以粗放型加工为准，对农产品的加工仔细程度很低，农产品一般只经过初级加工，加工后的很多农产品也不过中低品位的产品，加工后农产品的附带值依旧很低。技术和设施的落伍成为限制我国农产品加工业发展的一大要素。 2.2 农产品加工业的加工人员缺乏专业素质 农产品加工业是一个需要严格要求的行业，所以，农产 品加工业的加工人员需要必定的专业技术和专业修养。此刻 我国很多农产品加工公司的加工人员都缺乏专业的修养，农 产品加工业需要加工人员考中食品加工证，可是，此刻鲜少 有加工人员具备这个条件，建立在乡下或许乡村等环境不达 标的地域的加工公司有好多，在这些加工公司中的加工人员 只有一小部分有专业知识和专业技术，大学本科生学习加工 技术专业的更是少之又少。农产品加工业中人材贫乏成为制 约其发展的又一要素。 我国农产品加工业安稳发展的对策 3.1 农产品加工业中融入高新技术 我国的农产品加工业与科学技术的交融较少，高新技术 更是鲜少应用在农产品加工业中，这很大程度降低了农产品 加工业的发展速度，加工业的科技化水平较低。在很多发达 国家中，广泛都将高新技术应用在农产品加工业中，比如澳 大利亚的综合性农业加工技术。近似这类高新技术的还有许 多，比如真空冷冻技术，微波膜分别技术，无菌高压包装技 术，电子信息技术等等。这些技术的融入能很大程度提升农 产品发展的速度，提升农产品发展的科技化水平，从而为农 产品加工业带去更多的经济效益，与此同时，这些技术也为 农产品走入经济市场翻开了大门。 3.2 成立合适我国的农产品加工系统 我国的农产品因为自然要素的不一样使其散布到了不一样 领域，所以，对待这些不一样的农产品加工领域，应当成立不 同的加工系统，比如成立大宗农产品生产基地，这样能够给 相应的农产品原料以储蓄地，同时还能够成立保鲜冷冻等体 系，让生产加工储藏流程相连接，从而让原资料获得最大程 度利用，防止资料浪费的状况出现。 结语 我国的农产品加工业发展远景是好的，可是因为各样因 素的扰乱，还存在这样那样的问题，所以，关于加工人员， 加工技术，加工设施上的不足要踊跃挽救，选择有能力的加 工人员，借鉴发达国家的优异加工技术，引进科技化水平高 的加工设施。使我国农产品加工业发展更顺利更安稳。 参照文件： 吕飞杰 .我国农产品加工业的发展方向 [J].农业工程学报， 2000-9. 马小河 .中国农产品加工业的市场供求远景 [J].农业工程学报， 2000-6.