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超市商品质量控制程序
为确保销售商品质量万无一失，超市应按以下控制程序
来保证商品的质量。
一）制定商品质量采购标准：
1、有明确质量标准的商品应以供货商提供的商品质检报告
为标准。
2、未实行国家强制性质量标准的商品应制定相关商品的标
准(见“超市开放类小商品控制规范” )。
二）选择采购渠道确定供货商：
1、应尽可能与生产商建立购销关系。
2、索取供货商企业相关资料和商品质量、卫生检查报告。
3、在质量保证的前提下，综合比较，确定供货商。
4 、稳定供货渠道。
三）商品质量验收
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